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上海干磨工作室网 > 武汉 > 武汉美食餐厅 > 小吃 > 武汉小吃排行榜 更新时间:2024-08-01

武汉小吃排名 2024武汉小吃排行榜

  • 热干面

    热干面 提到武汉小吃,热干面必定在第一顺位。正如杂酱面之于北京人、臊子面之于西安人、片儿川之于杭州人,武汉伢就好这一碗热干面。在武汉街头,大大小小的热干面馆、面摊遍...

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  • 鸭脖

    鸭脖 鸭脖最早起源于湖南常德,后流传至四川、湖北等地。近年来更是风靡全国,与啤酒、小龙虾并称为夜宵界的网红三剑客。鸭脖称得上是武汉的一张美食名片,名气甚至超越热干面...

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  • 豆皮

    豆皮 豆皮,是武汉最为常见的小吃之一,它几乎可与热干面齐名。豆皮从制作到出锅一气呵成,透着爽快的江湖气,是最符合武汉性格的小吃代表。曾有人就以一碗热干面杀百鬼,一锅...

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  • 豆丝

    上海干磨工作室豆丝 要说武汉是全国饮食大融合的城市,豆丝最具发言权。豆丝是典型的南北饮食文化结合的产物。按照普遍的做法,米浆一般是用水汽蒸熟食用,比如陕西的米皮、广东的布拉肠。而...

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  • 糊汤粉

    糊汤粉 两江交汇的武汉自然少不了以鱼为主角的食物。糊汤粉便是其中最为经典的汉味小吃。它因地方特色十分明显,而被冠以武汉一绝的美名。 糊汤粉是武汉码头文化的产物。在过...

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  • 烧麦

    上海干磨工作室烧麦 烧麦是一种全国性的民间小吃,其形如石榴,皮薄晶莹,馅多可口。因为馅料的不同,各地烧麦也呈现出不同的地方特色,比如广州有干蒸烧麦、安徽有鸭油烧麦、苏州有三鲜烧麦...

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  • 汤包

    汤包 武汉汤包始于明代,从江苏流传而来。不过江苏小笼口味偏甜,没有讨得重口武汉人的欢心。后由知名老字号四季美汤包的老板田玉山改良,口味以咸为主,略带微甜。改良后的汤...

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  • 面窝

    上海干磨工作室面窝 面窝是武汉街头最为常见的油炸小吃。它既可作为热干面、豆皮伴侣,也可搭配汤粉、面食用,还可独当一面,以蛋酒作衬。面窝两面金黄,造型酷似甜甜圈,外酥内软、咸香适口...

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  • 水饺

    水饺 武汉人喜欢吃水饺。敲黑板!此水饺非彼水饺,武汉人口中的水饺其实是馄饨,而你所理解的北方水饺,武汉人习惯叫饺子。馄饨作为一种全国流行的小吃,给地做法即称谓也不尽...

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  • 汤圆

    汤圆 这里的汤圆尤指五芳斋汤圆。武汉五芳斋成立于1946年,原本是汉口中山大道上的一家酒楼,以经营宁波汤圆闻名。武汉五芳斋经营至今,优化配方、改良制作工艺,在当地人中拥...

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  • 煨汤

    上海干磨工作室煨汤 武汉人也喜欢喝汤。武汉人喝的汤是用铫子煨出来的。民谣歌手冯翔的一曲《汉阳门外》道出了武汉人儿时的记忆:铫子煨的藕汤总是留到我一大碗。 在武汉的街巷中有专门的煨...

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  • 糯米包油条

    糯米包油条 糯米包油条属于武汉老式过早之一。尤其在寒冷季节的早晨,食客们将小摊团团围住,耐心等待。饭甑中的热气升腾高出人群,老远便可知那是一个过早之处。 最传统的糯...

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  • 糯米鸡

    上海干磨工作室糯米鸡 被大众所熟知的糯米鸡要属广式荷叶糯米鸡,此外,江西人也视糯米鸡为家乡菜,马来西亚的特色小吃中也有糯米鸡的一席之地。它们虽各具特色,但相通的是,这些糯米鸡都含...

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  • 蛋酒

    上海干磨工作室蛋酒 蛋酒是武汉的传统饮品之一。在武汉人心目中,蛋酒是不可或缺的存在,它不仅是热干面的最佳搭档,它还可搭配任何一种主食类小吃。蛋酒的制作十分简单,将鲜鸡蛋、米酒、白...

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  • 糊米酒

    上海干磨工作室糊米酒 湖北籍作家池莉曾在小说散文集《你以为你是谁》中如此描述:武汉的糊米酒是武汉市历史悠久家喻户晓老少咸宜的一种甜食,由精细的糯米粉和醪糟做成的糊汤,晶莹濡滑,上...

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  • 欢喜坨

    上海干磨工作室欢喜坨 欢喜坨是武汉方言,用于形容给大家带来欢乐的人。同时,欢喜坨又是一种武汉小吃。这种被武汉人称之为欢喜坨的小吃,在中国北方叫做麻团,南方大多叫麻圆,也有的地方称...

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  • 汽水包

    汽水包 关于煎包,我们最常听到的便是上海生煎,此外,还有水煎包,水煎包则在山东广受欢迎。武汉也有自己的煎包,他们把自己的煎包称为汽水包,汽水包与前两种煎包有异曲同工...

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  • 米粑粑

    米粑粑 米粑粑不仅流行于武汉,在整个湖北地区都广受欢迎。 米粑粑的原料以大米为主,大米磨浆后,加入适量米酒以轻微发酵,为增加米浆的粘稠度,还加有少量的面粉。调制好的...

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  • 鸡冠饺

    上海干磨工作室鸡冠饺 鸡冠饺是武汉的特色小吃之一,为面制的油炸小吃,因其造型酷似鸡冠而得名。 最为传统的鸡冠饺所是使用老面炸制而成的。老面在发酵程度以及软硬度上对食物的口感有决定...

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  • 酥饺

    上海干磨工作室酥饺 叫酥饺的小吃可不止武汉,潮汕也有酥饺,虽同为糯米制的油炸甜食,但有较大差别。潮汕酥饺包甜味馅料炸制,外形与饺子极为相似;武汉酥饺虽叫饺,却无馅,糖粉包裹在外,...

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  • 剁馍

    上海干磨工作室剁馍 剁馍,这个听起来很西北的食物却是一种武汉小吃。剁馍属烤饼类,中空呈圆圈状,外壳硬,内芯松软,因为是快刀剁下分开售卖,所以称为剁馍。制作剁馍的面团湿软,发面的含...

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武汉十大热门小吃排行榜

  • 1 20112

    糯米鸡

    上海干磨工作室糯米鸡 被大众所熟知的糯米鸡要属广式荷叶糯米鸡,此外,江西人也视糯米鸡为家乡菜,马来西亚的特色小吃中也有糯米鸡的一席之地。它们虽各具特色,但相通的是,这些糯米鸡都含

  • 2 19763

    鸭脖

    上海干磨工作室鸭脖 鸭脖最早起源于湖南常德,后流传至四川、湖北等地。近年来更是风靡全国,与啤酒、小龙虾并称为夜宵界的网红三剑客。鸭脖称得上是武汉的一张美食名片,名气甚至超越热干面

  • 3 18118

    水饺

    上海干磨工作室水饺 武汉人喜欢吃水饺。敲黑板!此水饺非彼水饺,武汉人口中的水饺其实是馄饨,而你所理解的北方水饺,武汉人习惯叫饺子。馄饨作为一种全国流行的小吃,给地做法即称谓也不尽

  • 4 17946

    汤圆

    上海干磨工作室汤圆 这里的汤圆尤指五芳斋汤圆。武汉五芳斋成立于1946年,原本是汉口中山大道上的一家酒楼,以经营宁波汤圆闻名。武汉五芳斋经营至今,优化配方、改良制作工艺,在当地人中拥

  • 5 17671

    汽水包

    汽水包 关于煎包,我们最常听到的便是上海生煎,此外,还有水煎包,水煎包则在山东广受欢迎。武汉也有自己的煎包,他们把自己的煎包称为汽水包,汽水包与前两种煎包有异曲同工

  • 6 17336

    剁馍

    剁馍 剁馍,这个听起来很西北的食物却是一种武汉小吃。剁馍属烤饼类,中空呈圆圈状,外壳硬,内芯松软,因为是快刀剁下分开售卖,所以称为剁馍。制作剁馍的面团湿软,发面的含

  • 7 16794

    米粑粑

    米粑粑 米粑粑不仅流行于武汉,在整个湖北地区都广受欢迎。 米粑粑的原料以大米为主,大米磨浆后,加入适量米酒以轻微发酵,为增加米浆的粘稠度,还加有少量的面粉。调制好的

  • 8 12758

    汤包

    汤包 武汉汤包始于明代,从江苏流传而来。不过江苏小笼口味偏甜,没有讨得重口武汉人的欢心。后由知名老字号四季美汤包的老板田玉山改良,口味以咸为主,略带微甜。改良后的汤

  • 9 12098

    面窝

    面窝 面窝是武汉街头最为常见的油炸小吃。它既可作为热干面、豆皮伴侣,也可搭配汤粉、面食用,还可独当一面,以蛋酒作衬。面窝两面金黄,造型酷似甜甜圈,外酥内软、咸香适口

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    热干面

    上海干磨工作室热干面 提到武汉小吃,热干面必定在第一顺位。正如杂酱面之于北京人、臊子面之于西安人、片儿川之于杭州人,武汉伢就好这一碗热干面。在武汉街头,大大小小的热干面馆、面摊遍