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上海干磨工作室网 > 武汉 > 武汉美食餐厅 > 小吃 > 汤圆 更新时间:2024-08-01
汤圆

汤圆

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
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综合评分
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口碑评分
4.5
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汤圆-商家点评

汤圆
这里的汤圆尤指五芳斋汤圆。武汉五芳斋成立于1946年,原本是汉口中山大道上的一家酒楼,以经营宁波汤圆闻名。武汉五芳斋经营至今,优化配方、改良制作工艺,在当地人中拥有坚硬口碑。五芳斋汤圆以黑芝麻、花生、桂花等作馅,现包现煮,鲜甜可口。
提到五芳斋,更多人熟悉的是浙江五芳斋,浙江五芳斋以嘉兴粽子而闻名,有着“粽子大王”的名号。武汉五芳斋也是如假包换的老字号,被冠“汤圆大王”的美名。2015年8月,武汉五芳斋被浙江五芳斋收购,两地五芳斋就此统一。
到五芳斋买汤圆,是老武汉人元宵节必不可少的重要内容。春节期间,五芳斋关闭所有熟食经营项目,只卖速冻汤圆。从早到晚,店门排队的队伍百米有余。老一辈武汉人认为:“最传统的工艺当然是在店里卖,超市里也有贴牌的,但毕竟不如店里正宗。”

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