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上海干磨工作室网 > 武汉 > 武汉美食餐厅 > 小吃 > 欢喜坨 更新时间:2024-08-01
欢喜坨

欢喜坨

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 武汉小吃排行榜
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综合评分
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口碑评分
4.5
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欢喜坨-商家点评

欢喜坨
“欢喜坨”是武汉方言,用于形容给大家带来欢乐的人。同时,欢喜坨又是一种武汉小吃。这种被武汉人称之为欢喜坨的小吃,在中国北方叫做麻团,南方大多叫麻圆,也有的地方称之为麻球、油堆、煎堆等。
麻圆的做法大同小异,即以糯米面团炸制的芝麻球,会因地域的不同,麻圆的馅料有所不同。也有的麻圆为空心,欢喜坨便是空心麻圆的代表。因为是空心,所以入口的无瓷实感,而更加酥脆爽口。
2004年,武汉明星花园酒店将“欢喜坨”申报为“中国名点”,并获得成功。自此,原本只出现在路边摊的欢喜坨走起了“高端”路线,被武汉不少酒楼作为特色小点出售,价格也从几毛钱一个成倍增长。

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