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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 小吃 > 老虎脚爪 更新时间:2024-08-01
老虎脚爪

老虎脚爪

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海小吃排行榜
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综合评分
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口碑评分
4.5
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老虎脚爪-商家点评

老虎脚爪并非是土生土长的上海小吃,但深得上海人的喜爱。它源自于苏北一种叫作“金刚脐”的点心。做法上非常简单,将揉好的面团切三刀,放入炉中烘烤,烤后的面团就成了爪子的模样。口感上老虎脚爪和大饼有些相似,外脆里香。其实,在苏北地区,金刚脐就充当了大饼的作用,一般都是配上汤水食用。但上海人嗜甜,因此稍作改良后会在表面刷糖,不过甜味并不太重。
推荐商家
老虎脚爪(宝安路店)
商圈:N/A
地址:上海市虹口区物华路银欣路交叉口
电话:13671727180
营业时间:周一至周日 08:00-20:00
人均:5元

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