青团是一种季节性上海小吃，只有清明时节才可以吃到，它因在糯米粉里加入了艾草汁或其他草头汁而呈现出青色，从而得名。在全国各地，有很多小吃随着时代发展渐渐褪去了祭祀的作用，比如贵州的清明粑、福建的暖菇包、皖南的清明馃（guo）等等，它们都是清明时期的地方特色小吃。

 

青团吃起来非常松软，带着艾草清淡的香气，中间豆沙馅很甜，在糯米粉的调和下又不显得腻。当下的青团内馅已经非常丰富，有莲蓉、肉、虾米、马兰头等等。近来，青团包上了蛋黄肉松馅，这种符合年轻人口味的青团也因此迅速称为网红小吃，获得众人排队追捧，然而很多上海老克勒对此呲之以鼻，毕竟最传统的青团内陷还是豆沙。

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