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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 小吃 > 青团 更新时间:2024-08-01
青团

青团

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海小吃排行榜
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综合评分
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口碑评分
4.5
人气指数
17243

青团-商家点评

青团是一种季节性上海小吃,只有清明时节才可以吃到,它因在糯米粉里加入了艾草汁或其他草头汁而呈现出青色,从而得名。在全国各地,有很多小吃随着时代发展渐渐褪去了祭祀的作用,比如贵州的清明粑、福建的暖菇包、皖南的清明馃(guo)等等,它们都是清明时期的地方特色小吃。
 
青团吃起来非常松软,带着艾草清淡的香气,中间豆沙馅很甜,在糯米粉的调和下又不显得腻。当下的青团内馅已经非常丰富,有莲蓉、肉、虾米、马兰头等等。近来,青团包上了蛋黄肉松馅,这种符合年轻人口味的青团也因此迅速称为网红小吃,获得众人排队追捧,然而很多上海老克勒对此呲之以鼻,毕竟最传统的青团内陷还是豆沙。
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王家沙点心店(南京路店)
商圈:南京西路商业区
地址:上海市黄浦区南京西路805号
电话:021-62530404
营业时间:周一至周日 07:00-20:30
人均40元

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