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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 小吃 > 海棠糕 更新时间:2024-08-01
海棠糕

海棠糕

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
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综合评分
0
口碑评分
4.5
人气指数
13529

海棠糕-商家点评

海棠糕是不错的甜点,在上海非常受欢迎。它因形似海棠而得名。刚出锅的海棠糕冒着热气,撒了饴糖的面粉皮被烤的酥脆,既香又甜,中间包上了细豆沙,口感粉粉的。不过,吃的时候一定要注意当中的温度,细豆沙出锅不久很容易烫嘴。
几乎所有的海棠糕摊头都非常简易,做法也都暴露在眼下,在模具中刷上油,依次倒入面浆、豆沙,再用面浆盖住,有的商家会撒上瓜子仁或芝麻,最后盖上撒了糖的铁板烘烤。要想吃到海棠糕可以说是可遇不可求,如果有幸在路边遇上,那就赶快下嘴吧。

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