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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 小吃 > 蟹壳黄 更新时间:2024-08-01
蟹壳黄

蟹壳黄

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海小吃排行榜
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综合评分
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口碑评分
4.5
人气指数
10013

蟹壳黄-商家点评

大多数上海小吃都是以蒸煮为制作手法,蟹壳黄则与它们不同,它是一种烘烤类点心。相较于其他小吃,蟹壳黄保存的时间更长一些,并且受空间限制的影响较小。因此,对于很多初来上海的游客,蟹壳黄都成为伴手礼的首选。
蟹壳黄在食材上其实与蟹并没有什么关系,只因外形与煮熟的螃蟹壳神似而得名。蟹壳黄上覆盖有一层白芝麻,表皮口感酥脆,并带着芝麻香味,中间因馅不同而味道各异。蟹壳黄分为甜咸两种口味,甜味中以豆沙和枣泥馅最具代表性,咸味则以鲜肉、葱油、蟹黄欢迎。
推荐商家
吴宛饼家
商圈:静安寺地区
地址:上海市静安区延平路255号
电话:021-62565556
人均:15元

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