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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 粉面店 > 祥和面馆 更新时间:2024-08-01
祥和面馆

祥和面馆

  • 人均: ¥20 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海粉面店排行榜20
  • 地址: 定西路1265号(近安化路)
  • 电话: 021-62127097  
  • 营业时间: 全天
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
67
口碑评分
4.5
人气指数
14027

祥和面馆-商家点评

在上海,称作“祥和”的餐饮店铺有接近十家。其中最为著名的,是位于定西路的祥和面馆。
 
踏入店铺,狭长的店面格局及繁多的餐位配置,能让食客对其拥有不错的印象。铁艺天花、撞色壁视及错落吊饰,配合桌面配置整齐的托盘佐料,体现出店主对店面布置的细心。但店内的出品让人略感失望,这家拥有二十余年的面馆早年由获颁市级“三八红旗手”的残疾人士建立经营,以牛肉面及辣肉拌面打响名声,据闻近年店铺经营权已被转让,这难免使店铺的出品质量受到影响。曾让店铺闻名的辣肉拌面香辣淡薄且稍显寡淡,整体表现无功无过。馄饨、小笼包等因厨房提前制好备用,使菜品上桌时馄饨破皮、小龙干瘪现象偶有发生,为不少食客诟病。
 
另外,面馆服务质量的混乱也让部分食客尴尬,误添配菜、错单漏单等状况让人困惑。自取餐食的做法需食客在店内来回穿梭,增添用餐障碍。作为早年远近闻名的优质面馆,店内人气因其早年积累的口碑人气而不至于暴跌,但逢午晚市已难见门庭若市之景,因此并不太值得食客远途到店光顾。店内消费价格低廉,以辣肉拌面为例仅需8元,进门即需点单消费。

祥和面馆-推荐菜品

辣肉拌面
中规中矩的面点,辣味稀薄口味寡淡,已不是当年口耳相传的味道。
咖喱牛肉面
大块的牛肉配合咖喱油制作,口感鲜辣,但据老食客反映口味较以往已下滑不少。
小笼包
个大饱满,价格低廉,口感尚可。
推荐菜式
椒盐排条、炸酱面、菜肉馄饨

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