上海干磨工作室 麦隆咖啡成立于2011年，是中国国内首屈一指的连锁咖啡品牌。2015年麦隆咖啡进军海外，在新加披、韩国等地均设有门店。麦隆咖啡还是美国精品咖啡协会（SCAA）和欧洲精品咖啡协会（SCAE）的中国籍会员单位及中国咖啡教育合作伙伴。

麦隆咖啡是国内率先完成咖啡全产业链搭建布局的连锁企业。与全球主要咖啡产区建里稳定合作关系，拥有完备的咖啡豆进出口贸易体系。麦隆咖啡先后在上海、云南两地建立咖啡烘焙工厂，采用德国probat全系列咖啡烘焙生产设备，全自动化生产，年产以千吨计算，自主烘焙咖啡豆，自行研发咖啡产品。

麦隆咖啡有足够的实力拿到最好的咖啡豆。2016年麦隆咖啡在第一届Land of Diversity哥伦比亚咖啡品质大赛中，拍下获得最佳酸度与最佳特殊风味双料冠军的咖啡豆，成为此次竞标的标王。虽然麦隆财力雄厚，但作为普通食客很难从麦隆的门店接触到更为丰富的精品咖啡。麦隆咖啡门店所提供的精品咖啡品种有限，只是几款常见的如耶加雪菲、肯尼亚、哥伦比亚、曼特宁等。门店咖啡师严格遵循下单、冲咖啡的流程，有问必答，但与客人基本无过多交流。整体咖啡体验平平。