上海干磨工作室 位于武林路的皇后公园是一个集购物和饮食于一身的公园式创意园区,里面林立着大大小小的餐馆,一派热闹景象。而在众多嘈杂喧闹的餐馆之中,一间名为隐湖上悦茶馆的新式茶馆闹中取静,在精心设计的室外绿植隔断下开辟有另一番静谧空间,外观极具辨识度。
在开设茶馆前,创始人在杭州已开设有一间小有名气的书吧,加上其与影视圈人士相熟,茶馆开业后曾有不少明星到店关顾。因此茶馆虽然年轻,名气却不逊色于老字号茶馆,是市中心知名度较高的网红茶馆。
上海干磨工作室 店内不按茶位收费,而是按整壶茶定价,单壶茶200元起,适合多人品茗。绿茶有西湖龙井、桂花龙井和茉莉龙井三种,均价为200元一壶,因绿茶冲泡次数不易过多,故选绿茶可免费换茶一次。招牌乌龙有安溪铁观音、大红袍、武夷肉桂(果香)和老枞水仙(花香)四种,档次不同相应价位也不同,均价在300元一道。红茶有芦茨红、凤庆滇红、正山小种及金骏眉等经典品类,还供应有一定年份的老白茶和普洱茶,可见茶品种类齐全。如果是女士茶客,店主还会推荐养生茶和养颜花茶,其中花茶以茉莉花茶为主,但需350元一壶,性价比不高。
店里的茶艺师多为年轻女性,闲暇时一般会由老板娘亲自为客人冲泡,手法娴熟,举止优雅大方。配茶的糕点为牛轧糖等具有杭州地道风味的糕点小食,按时令调整,不够可续。
上海干磨工作室 除了绿植环绕的室外庭院外,茶馆的室内装修亦是聘请了当地著名设计师历时半年打造,集古典与时尚于一体。在四方的空间里,一楼大厅的七个卡座和一间包厢连席而设,其中又用竹枝幕帘相间。卡座以“栖霞”、“闻莺”、“竹径”等西湖景致命名,配合室内光影效果,复刻出了西湖三潭印月的造型,别有新意。二楼为包厢区,私密性更强,适合多人聚会,或举行会议、茶座等活动。