明洞是韩国首尔非常知名的地区,不少餐厅都喜欢起带有“明洞”二字的招牌名。明洞韩国料理早在2006年入驻杭州,是人气颇高的网红店。明洞韩国料理有多家分店,但值得推荐的只有萧山工人路店。可能是为了和其他分店做出区别,萧山工人路店也被称为“明洞世家”。
和普通的韩国料理店一样,明洞韩国料理主推烤肉。店内配备了齐全的排烟管,排烟效果不错。烤盘有两种,基本满足萌新食客的操作需要。餐厅的服务人员会帮忙烤肉,而且烤炉旁有保温盒,实际体验较佳,值得肯定。
餐厅的王牌菜式便是雪花牛小排,有些许潮牛火锅脖仁的感觉,不过肉片较厚。脂肪与瘦肉那种随机结合发挥出了牛的本质醇香。当然,这道菜式只能说中规中矩,没有让食客觉得惊喜的地方。而厚切猪五花肉则展现出物美价廉的一面,无论是整齐脂肪瘦肉分层,还是肉片的粗矿风格,都很好地迎合了食客吃肉的那种欣喜。厚切猪五花肉也有较为浓厚的香味传出,令人满足。
明洞特色小牛肉经过独家酱料腌制,嫩软香甜,颇受女生喜爱。一般情况下,韩国料理主食并无特殊表现,但餐厅黑椒牛肉石锅拌饭不仅味道尚可,其中的锅巴也有可圈可点之处。
上海干磨工作室 所有菜式中,最值得推荐的便是餐前送食的南瓜羹,不喜欢南瓜的食客也会觉得不错,其中滋味让人难以忘怀,支持免费续碗,建议畅食助兴。
萧山工人路店并无包间,团队型食客可在大厅拼桌就餐。服务员以阿姨为主,略显粗犷但态度较为热情,总体让人满意。