锡伯即锡伯族,是新疆地区维族以外的另一个少数民族。锡伯新疆餐厅的老板有海外工作背景,餐厅不仅有锡伯特色,也有鲜明的西洋情调。经改良的出品拥有较高水准,在上海绝不会...
上海新疆菜馆处理羊肉的水平普遍不赖,如果羊肉菜肴已给不了你惊喜,那这家店肯定能唤醒你沉睡的味蕾。厨师履历丰富,总能在传统菜式上加入自己的创意,比起菜式外观抓眼的锡...
阿里家是上海新派新疆餐厅的代表之一,各方面都比较精细。在为数不多的菜品中,总有让人记住的亮点,所以回头客很多。两家分店因店铺改造、物业问题已经关张,现仅有静安寺店...
亚克西在维语中是好吃的意思,店如其名,菜品扎实,气氛轻松。亚克西开店近二十年,相比静安寺那一带的新馆子,它显得老旧,但一如既往的口味却为它留住了很多附近的老熟客。...
上海干磨工作室阿罗是新疆颇有名气的餐饮企业,二十多年以来,从新疆开到内地的分店超过30家。上海两家分店入驻时间不长,凭不俗的口味赢得很多人的称赞。 阿罗两家都是商场店,环境自然不会...
上海干磨工作室耶里夏丽开业近二十年,十几家分店遍布上海各大热门商场。稍有留意新疆菜的顾客,都会知道耶里夏丽的存在,它已经成为人们评判新疆菜馆水平高低的参照系。 耶里夏丽最大的贡献...
上海干磨工作室每周五是穆斯林的主麻日,穆斯林们从上海各个地方汇聚在沪西清真寺,慢慢地,澳门路这一带形成了一定规模的周五集市。集市的名声传开后,爱吃新疆菜的市民都来大快朵颐。在这...
上海干磨工作室Spice Bazaar首店位于湖滨道购物中心,外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店,辨识度很高。它看起来是一家欠缺个性的小清新餐厅,出品没有明显的毛病,附近来解决工作餐或下班后...
艾尼巴亿位于地段偏远的新疆驻沪办附近,开店近三十年,曾被纪录片《我从新疆来》所收录。不过店面油腻陈旧,如果你不介意环境,它是品尝正宗味道的佳选。 在这里,你大可放心...
塔哈尔和耶里夏丽的规模相当,口味却表现平平,热度不高。因分店散布在各区热门商场,饭点也算繁忙,偶有排队现象。 塔哈尔的菜品有明显的优、缺点。或许是经营者与厨师不是新...
漫陀铃不像塔哈尔、古丽仙等连锁品牌,不着急扩张规模。仅有的三家分店都经营较成熟,在上海小有名气。 漫陀铃喜欢玩些新花样,隔一段时间就会看到新品或老菜的新做法,因为新...
上海干磨工作室古丽仙是上海本土品牌,营业已过十年。店面装修品味不俗,几家新店陆续开业后,口味有所下降,几个分店空间都比较大,饭点通常无需排队。 古丽仙的羊肉均用新疆馕坑烤制,既有...
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上海干磨工作室Spice Bazaar首店位于湖滨道购物中心,外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店,辨识度很高。它看起来是一家欠缺个性的小清新餐厅,出品没有明显的毛病,附近来解决工作餐或下班后
上海干磨工作室漫陀铃不像塔哈尔、古丽仙等连锁品牌,不着急扩张规模。仅有的三家分店都经营较成熟,在上海小有名气。 漫陀铃喜欢玩些新花样,隔一段时间就会看到新品或老菜的新做法,因为新
古丽仙是上海本土品牌,营业已过十年。店面装修品味不俗,几家新店陆续开业后,口味有所下降,几个分店空间都比较大,饭点通常无需排队。 古丽仙的羊肉均用新疆馕坑烤制,既有
塔哈尔和耶里夏丽的规模相当,口味却表现平平,热度不高。因分店散布在各区热门商场,饭点也算繁忙,偶有排队现象。 塔哈尔的菜品有明显的优、缺点。或许是经营者与厨师不是新
上海干磨工作室阿罗是新疆颇有名气的餐饮企业,二十多年以来,从新疆开到内地的分店超过30家。上海两家分店入驻时间不长,凭不俗的口味赢得很多人的称赞。 阿罗两家都是商场店,环境自然不会
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上海干磨工作室艾尼巴亿位于地段偏远的新疆驻沪办附近,开店近三十年,曾被纪录片《我从新疆来》所收录。不过店面油腻陈旧,如果你不介意环境,它是品尝正宗味道的佳选。 在这里,你大可放心
阿里家是上海新派新疆餐厅的代表之一,各方面都比较精细。在为数不多的菜品中,总有让人记住的亮点,所以回头客很多。两家分店因店铺改造、物业问题已经关张,现仅有静安寺店
耶里夏丽开业近二十年,十几家分店遍布上海各大热门商场。稍有留意新疆菜的顾客,都会知道耶里夏丽的存在,它已经成为人们评判新疆菜馆水平高低的参照系。 耶里夏丽最大的贡献