这家遵循传统英式路线的的酒吧,在食肆林立的紫薇路上显然是个异类。黑底白字的招牌下,是一个稍显狭小的门口,但室内实际上颇为宽敞,吧台、大厅,还包含了一个阁楼和包厢。暗红色的酒柜上淡黄的灯饰照耀在威士忌酒瓶上,显示出或深或浅的琥珀色;吧台里调酒师身穿衬衣马甲,专业熟练地为客人调制酒品,配合耳边舒缓的爵士乐,格调成熟沉稳,很适合独酌或是三两好友在此谈心。
上海干磨工作室 该店的酒单颇有特色,每款威士忌和鸡尾酒均标示出度数,方便客人直观地找到自己所爱。问道青城山、富士山下和云顶是店内的自创款,度数不高,入口不算浓烈,清冽中各具风味。而作为常规鸡尾酒款的僵尸则表现稍差,酒精度和酒量不足,表现远不如Martini系列。威士忌共有146款,其中13款为调和威士忌,这样的数量已经足以满足大部分威士忌爱好者的需要。只是酒单上没有列明不可开单杯的酒品,对客人造成一定困扰,建议点选时先咨询服务员。靠近门口处,放置了一个小型的雪茄柜,藏品数量不多但备有恒温装置,专业度不俗。
上海干磨工作室 清静舒适,私密性高,是这家中型威士忌酒吧的特点。或许亮点不多,但足够稳定,是本地酒鬼们会定期打卡的酒吧,也同样适合追求格调的外地客人。