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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 东南亚料理餐厅 > 煌庭·壹泰东南亚主题餐厅(陆家浜路店) 更新时间:2024-08-01
煌庭·壹泰东南亚主题餐厅(陆家浜路店)

煌庭·壹泰东南亚主题餐厅(陆家浜路店)

  • 人均: ¥188 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海东南亚料理餐厅排行榜19
  • 地址: 陆家浜路1011号新世纪大厦4楼
  • 电话: 021-63337613 021-63338676
  • 营业时间: 周五 10:30-14:00 17:00-22:00 周一至周四 10:30-14:00 17:00-21:30 周六,周日 10:30-22:00
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综合评分
68
口碑评分
4.5
人气指数
16943

煌庭·壹泰东南亚主题餐厅(陆家浜路店)-商家点评

壹泰是典型的时尚餐厅,从每家店都占据半面墙的明星就餐合照就可窥见一斑。菜单上以改良泰料、泰式火锅和泰式小吃为主,兼做本帮菜,突出全面性。

壹泰的菜品风格几乎都是温和派,只有冬阴功算是个例外。其酸辣感饱满热烈,对于刺激性气味耐受低的食客来说,很有可能会被辣得小肠蠕动。好在酸辣之后有几丝回甜,汤里沉浮着小蟹腿肉、小鱿鱼、一只大虾和许多蟹腿菇,用料还算丰富。不过,壹泰的红、绿、黄咖喱都没有鲜明区别,均口感甘润而平淡,若对冬阴功的冲劲敬谢不敏,咖喱系列菜品倒是平顺易入口的好选择,如泰式咖喱炒膏蟹、马来咖喱牛腩或红咖喱鸡,但追求正宗泰式风味的食客可能会觉得不够地道。

其他餐品就显得更加中规中矩了,金钱鲜虾饼尚可,虾肉虾胶紧实弹牙,在齿间很有生命力,不过油炸表皮配上过甜的蘸酱,还是无法让人大快朵颐;柠檬叶脆皮烤鸡的问题与鲜虾饼同理,都是油腻加上过甜,味觉负担较大;菠萝海鲜炒饭无明显特色,海鲜少,配菜油,除了极强饱腹感不会有更多记忆点。甚至连入座送的可无限量续碗的虾片,都让白胡椒味盖过虾味,喧宾夺主了。

壹泰的服务向来不够出色,入座后服务员扔下一句“扫描二维码下单”便不见踪影,对于客人的要求无法及时回应;上菜很慢,续水不主动。此外,室内装修虽然前卫,但桌与桌之间隔得太近,毫无私密性;嘉定古镇店甚至会把等位客人领去隔壁酒吧二楼就餐,烟味弥漫,环境更加吵闹。壹泰坐落于热门商圈,若作为歇脚之地或随便吃吃倒也无伤大雅,午市套餐非常实惠,微信下单时往后翻能找到不少单份菜品,方便食量小或一人食的消费者点菜。不过客流量较大,建议订位再前往就餐。


煌庭·壹泰东南亚主题餐厅(陆家浜路店)-推荐菜品

冬阴功
其酸辣感饱满热烈,对于刺激性气味耐受低的食客来说,很有可能会被辣得小肠蠕动。好在酸辣之后有几丝回甜,汤里沉浮着小蟹腿肉、小鱿鱼、一只大虾和许多蟹腿菇,用料还算丰富。
金钱鲜虾饼
虾肉虾胶紧实弹牙,在齿间很有生命力,不过油炸表皮配上过甜的蘸酱,还是无法让人大快朵颐。
其他推荐
马来咖喱牛腩、柠檬叶脆皮烤鸡、椰奶冻、烤桂鱼、松板肉、泰式咖喱炒青蟹、素蟹粉、咖喱炒波士顿龙虾、菠萝海鲜炒饭、虾酱空心菜

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