上海干磨工作室 共和京品是由一群台湾年轻人在上海创立的一站式生活美学体验馆，集家居饰品、精致礼品以及厨艺与花艺教室体验于一身。作为它旗下的创意料理品牌，共和食谱更为公众所知晓。在闹中取静的汾阳路3号门店，你需要穿过共和京品创意餐具和文创设计品的货架及旁边的厨艺教室，才能走进共和食谱用餐，走进餐厅前就已经感受到了满满的生活趣味。

共禾食谱所有菜品都出自Barry Lee的创意，作为共和京品的创始人和主厨，Barry曾任纽约米其林三星餐厅Jean George行政副厨，他致力于将创意西式料理改良得更适合国人口味。共禾食谱精选来自世界各地的优质食材，为了烹调出地道的综合菜系，餐厅内设有三间开放式厨房，每一间配备了烹饪不同菜系的专业厨具，让菜品可以满足各类食客挑剔的味蕾。为了让厨师在同一时段专注做一个系列的菜，共禾食谱的用餐时间划分得很明确，午市、下午茶、晚餐和brunch的菜品都不同。

上海干磨工作室 brunch时段为周末与法定假日的10:30-14:30，共禾食谱的brunch主打蛋类，有主厨精选的10种蛋料理，包括班尼迪克、蛋饼、苏格兰蛋及炒蛋，此外有肉类、米面、色拉、贝果、松饼及各种小食可选，亦有15种以上的分享饮品可选，从低酒精鸡尾酒到鲜榨果汁一应俱全，简单随性而美味的菜品让食客有种户外野餐般的轻松自然。其中招牌菜超重磅猪肉丝脆薯无论是形式还是味道都让人非常有食欲，端上桌的时候颇有声势，菜品放在一个秤上，足一公斤。猪肉丝撕得较细，慢煮过后丝丝入味却不老，薯条口感极佳，外酥脆内沙软。另配了番茄酱、沙拉酱和甜辣酱，沙拉酱配上薯条肉丝，浓香不腻，非常惹人喜爱。

餐厅每四个月更换一次菜单，据说这些崭新的创意菜，有不少来自于共和京品厨艺教室的交流碰撞，产生的灵感再由经验丰富的主厨加以改善，最后做出成品。厨艺教室是共禾京品最引以为傲的项目之一，教学内容包括厨艺、烘培、花艺、饮品、调酒及品酒课程等，每季推出新的课程，对烹饪感兴趣的朋友不妨一试，说不定可以在厨艺教室得到Barry的指导。