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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 川式火锅 > 重庆袁老四火锅 更新时间:2024-08-01
重庆袁老四火锅

重庆袁老四火锅

  • 人均: ¥130 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州川式火锅排行榜3
  • 地址: 天河东路151号首层(国德国际大酒店旁)
  • 电话: 020-29860666 
  • 营业时间: 11:00-2:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
77
口碑评分
4.5
人气指数
7780

重庆袁老四火锅-商家点评

袁老四在成都、武汉知名度较高,邓超、包贝尔、吴镇宇等明星到店品尝过,2015年被成都美食协会评为“成都餐饮品牌特色店”。来广州的时间不长,却基本爆满。 袁老四用一次性锅底,红汤滚滚,辣味突出;但比起蜀九香、小龙坎,麻味和香味稍显不足。 手打虾滑不同于别家,碎肉嵌入虾仁,吃得出没有掺杂多少面粉,鲜弹鲜弹的,口味醇厚。袁老四还有天味香肠、极品耗儿鱼、麻辣脆鱼片、带皮黄牛肉等别家少有的菜式,是值得尝试的招牌菜。虾滑、脆毛肚、极品水牛鲜毛肚、草原极品千层肚等大多招牌菜均当天空运自成都,非常新鲜。蘸料倒没什么特色,香油不够纯,对于喜欢蘸着满满的香油的人来说,缺点香味。 店内装潢属中上水平,干净舒适。但用餐的位置稍拥挤,通风不太好,高峰期用餐身上味道会比较大。 服务非常主动,即使高峰期也能照顾每桌客人,体验感很好。晚餐高峰有表演看,顾客满意度较高。在同等价位的火锅店中,是值得品尝的一家店。 太古汇店的服务员是清一色帅哥,非常养眼,也算是女孩子的到店福利吧。

重庆袁老四火锅-推荐菜品

手打虾滑
不同于别家,碎肉嵌入虾仁,吃得出没有掺杂太多面粉,鲜弹鲜弹的,口味醇厚。摆盘很精致,有i love u字样。
极品脆毛肚
吃火锅不点毛肚就太说不过去了,袁老四的空运毛肚特别新鲜爽脆。涮8-10秒就可以吃,细密的绒毛吸满红油,一口下去,就是整个重庆火锅的味道。
鲜黄喉
淡黄色一片片,很养眼。碟上有冰块垫底,可以保鲜,增加它的爽口度。
其他推荐
潮汕嫩牛肉、鸭血、鸭肠、功夫土豆片、冰粉、腰花、一咪鸭肠

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