上海干磨工作室福临门前身是1948年创立的福记,当时是到会服务(上门置办宴席)的鼎盛时期,能请得起福记的都是未被战争拖垮的富豪之家。1953年福记易名福临门,取福到之意,在此后的几十年里...
上海干磨工作室国内的家全七福从定位到价格一直傲视群雄,上海店也已斩获米其林一星殊荣。不过香港的家全七福更像传统老派选手,不搞花哨名堂,稳稳当当做地道老菜。 家全七福的店名取自人称...
大班楼于2009年开业,除了老板邓天和大厨郭强东,幕后股东团队十分低调神秘,据说是一群美食爱好者和退休厨师操盘。 大班楼是蔡澜最喜欢的粤菜馆,他的评价无不流露出欣赏赞誉...
阿一海景饭店由阿一鲍鱼的创始人、世界御厨杨贯一先生的关门弟子陈志豪于2009年12月创立,顾名思义,维港的美景也是餐厅的特色之一。 谈及资历与名气,米其林一星餐厅阿一海景饭...
香港逸东酒店是朗庭酒店集团旗下品牌,酒店的同名中餐厅逸东轩出品尚算不错。逸东轩已连续两年获米其林一星推荐。 逸东轩曾于香港旅避发展局美食之最大赏中夺得多个费项,得奖...
文华东方是全球拥有最多米其林星级餐厅的酒店集团,其旗下的星级餐厅包括传统法餐、现代法餐、意大利菜、经典英国菜、西班牙菜及精品中餐,文化东方在烹饪领域的专业性及多样...
上海干磨工作室翠园所在的美心集团是香港规模最大、最多元化的优质餐饮集团,现拥有70多个品牌,600多间分店。旗下有翠玉轩、怡翠轩、八月花、八月轩等多个粤菜品牌,还有做潮、京、川、沪、...
翠玉轩是美心中菜的成员,连续七年获评为米其林一星餐厅,定位中环白领人群,菜式比翠园更为精致。 翠玉轩的菜单上有不少翠园的影子,当然也有更多创新菜肴。一口锅巴乳猪件、...
其前身是油麻地吴松街人气最旺的夜宵食肆新兜记,梅艳芳、吴君如、徐克等一众明星皆是酒家常客。创办人离世后,门庭衰落,所幸2006年新兜记原班人马于佐敦长乐街重新开设新斗记...
上海干磨工作室香港是利苑分店数量最密集的城市。但同时,香港的利苑也是最让人失望的,各家分店层次不齐的水准让人大跌眼镜。 利苑成立于1973年,由曾经的两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创...
上海干磨工作室陶源酒家是香港富临集团旗下的鲍鱼专门店,做干货海味独有一手。富临集团创立于1992年,旗下有富临皇宫、富临渔港、喜临门酒家、金皇廷囍宴、正冬火锅、炑八韩烤等多个品牌,在...
富临皇宫是香港富临集团(Fulum Group)旗下的平价餐厅,在香港遍地开花。餐厅面积比陶源酒家大,设计和装修风格更简单接地气。 集团在新界荃湾区拥有占地面积约110,000平方尺(约...
利宝阁是1998年创立于香港的品牌,旗下还有做京川沪菜的京香阁、做泰国菜的象屋两个子品牌。利宝阁在香港有4间酒楼,分别位于上环、尖沙咀、铜锣湾及奥海城,深圳也有2家分店。...
上海干磨工作室成立于1982年的东海饮食集团目前在香港共有5家分店,与内地的东海海鲜酒家毫无关系。集团旗下有主营大众粤菜的东海酒家、以精致创新粤菜吸引年轻人的东海荟、以宴会服务为主的...
香港是利苑分店数量最密集的城市。但同时,香港的利苑也是最让人失望的,各家分店层次不齐的水准让人大跌眼镜。 利苑成立于1973年,由曾经的两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创
上海干磨工作室香港逸东酒店是朗庭酒店集团旗下品牌,酒店的同名中餐厅逸东轩出品尚算不错。逸东轩已连续两年获米其林一星推荐。 逸东轩曾于香港旅避发展局美食之最大赏中夺得多个费项,得奖
上海干磨工作室文华东方是全球拥有最多米其林星级餐厅的酒店集团,其旗下的星级餐厅包括传统法餐、现代法餐、意大利菜、经典英国菜、西班牙菜及精品中餐,文化东方在烹饪领域的专业性及多样
其前身是油麻地吴松街人气最旺的夜宵食肆新兜记,梅艳芳、吴君如、徐克等一众明星皆是酒家常客。创办人离世后,门庭衰落,所幸2006年新兜记原班人马于佐敦长乐街重新开设新斗记
大班楼于2009年开业,除了老板邓天和大厨郭强东,幕后股东团队十分低调神秘,据说是一群美食爱好者和退休厨师操盘。 大班楼是蔡澜最喜欢的粤菜馆,他的评价无不流露出欣赏赞誉
富临皇宫是香港富临集团(Fulum Group)旗下的平价餐厅,在香港遍地开花。餐厅面积比陶源酒家大,设计和装修风格更简单接地气。 集团在新界荃湾区拥有占地面积约110,000平方尺(约
国内的家全七福从定位到价格一直傲视群雄,上海店也已斩获米其林一星殊荣。不过香港的家全七福更像传统老派选手,不搞花哨名堂,稳稳当当做地道老菜。 家全七福的店名取自人称
上海干磨工作室福临门前身是1948年创立的福记,当时是到会服务(上门置办宴席)的鼎盛时期,能请得起福记的都是未被战争拖垮的富豪之家。1953年福记易名福临门,取福到之意,在此后的几十年里
上海干磨工作室成立于1982年的东海饮食集团目前在香港共有5家分店,与内地的东海海鲜酒家毫无关系。集团旗下有主营大众粤菜的东海酒家、以精致创新粤菜吸引年轻人的东海荟、以宴会服务为主的
陶源酒家是香港富临集团旗下的鲍鱼专门店,做干货海味独有一手。富临集团创立于1992年,旗下有富临皇宫、富临渔港、喜临门酒家、金皇廷囍宴、正冬火锅、炑八韩烤等多个品牌,在