薄荷糕

在中国，或许数苏州最爱薄荷味了，薄荷粽子糖、薄荷水、薄荷绿豆汤极为常见，在庞大的苏州糕团家庭中，薄荷是主力口味之一。到了夏季，还有专属的薄荷糕上市，光听名字，似乎就多了一阵凉意。

不同店的薄荷糕做法不一，口感不一。有的是用绿豆粉作为主料的干爽口感；有的是糯米做的软糯糕体；还有的做成多层糕点，或是薄荷味夹心，或以薄荷调表皮颜色，外观不一。薄荷糕甜甜的，凉凉的，醒神解暑，万福兴的薄荷糕味道就很重，吃完嘴里还萦绕丝丝凉意，相当小清新。号称“苏州糕团界扛把子”的黄天源，好些糕点的出品都不如以前，其中薄荷糕的味道就很淡，很多人爱吃或许是因为薄荷糕里的核桃、猪油比较香罢了。

推荐店铺

万福兴(东中市店) 

商圈：观前街地区

价格：15元

地址：东中市12号(白塔公园斜对面) 

电话：0512-67275031 

营业时间：07:00-19:00