北京年糕在小吃的范畴里，多指凉糕。凉糕品种繁多，盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等都算在内，原料多为整米、碎米和米粉，颗粒感比较重；辅料离不开豆沙、芝麻、山楂和各种果仁，以甜口为主。总体来说，虽然花色很丰富，但口味上下差别不大。

 

推荐店铺：

牛街洪记小吃店

人均：35元

地址：牛街12号(牛街清真超市对面)

电话：010-63550735

营业时间：周一至周日 05:30-09:30 11:00-21:30 

 

清真白记小吃(牛街北口店)

人均：19元

地址：牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)

电话：13801383675

营业时间：周一至周日 08:00-20:00