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上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 小吃 > 炸咯吱 更新时间：2024-08-01
炸咯吱

炸咯吱

  • 人均： ¥ 口味： 4.5 环境： 4.5 服务： 4.5
  • 榜单： 北京小吃排行榜 第名
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综合评分
0
口碑评分
4.5
人气指数
18878

炸咯吱-商家点评

咯吱的主要原料为绿豆面，油炸后口感犹如字面的象声词般清脆。按照体积形态，炸咯吱可分为两种：稍厚的咯吱适合入菜，焦炒、炸溜、煎烩、炖，煮汤均可，还可以夹上各种馅料；另外一种是薄脆型，适宜当零食或下酒菜吃，蘸蒜汁食用也风味盎然。
 
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人均：15元
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