上海干磨工作室

  • 微信公众号

上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 小吃 > 灌肠 更新时间:2024-08-01
灌肠

灌肠

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京小吃排行榜
  • 地址:
  • 电话:  
  • 营业时间:
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
0
口碑评分
4.5
人气指数
9784

灌肠-商家点评

灌肠分为两种:一种为大灌肠,用猪肥肠洗净,以优质面粉、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊,灌入肠内,煮熟后切小片块,用猪油煎焦,浇上盐水蒜汁,口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠,用淀粉加豆腐渣调成稠糊,蒸熟后切小片块,用猪油煎焦,浇盐水蒜汁食用。 灌肠外焦里嫩,用竹签扎着吃,颇显特色。
 
推荐店铺:
老于灌肠
人均:21元
地址:东直门内大街154号(稻香村南面、麦烘cafe门口、湘鄂苑往西10米)
营业时间:周一至周日 17:00-22:00 
 
小肠陈饭庄(北土城店)
人均:50元
地址:北土城东路与樱花东街交口东120米路南(对外经贸大学南门斜对面)
电话:13701072360
营业时间:周一至周日 10:00-01:00 
 
灌肠王
人均:12元
地址:广安门外红居街远见名苑小区东北门口(红居街居委会)
电话:13436683758
营业时间:周一至周六 17:30-22:00

灌肠-推荐菜品