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上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 小吃 > 炖吊子 更新时间:2024-08-01
炖吊子

炖吊子

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京小吃排行榜
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综合评分
0
口碑评分
4.5
人气指数
7089

炖吊子-商家点评

炖吊子和卤煮很像,都由猪下水作为主料。炖吊子以猪肠为主,辅以少量猪心、猪肺、猪肚。做法简单,用砂锅慢火煨炖即可,炖到肠子被滚得软烂,酱香浓厚。也可以在家自己炖一锅暖身,热乎着呢。但吃不惯肠子的食客可能会觉得脂香过重,比较肥腻。
 
推荐店铺:
砂锅居(西四店)
人均:99元
地址: 西四南大街60号(近缸瓦市)
电话: 010-66021126
营业时间:周一至周日 11:00-21:30

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