上海干磨工作室

  • 微信公众号

上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 小吃 > 驴打滚 更新时间:2024-08-01
驴打滚

驴打滚

  • 人均: ¥ 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京小吃排行榜
  • 地址:
  • 电话:  
  • 营业时间:
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
0
口碑评分
4.5
人气指数
13449

驴打滚-商家点评

驴打滚又称豆面糕,因其在最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵尘土,因此得名“驴打滚”。驴打滚的原料为黄米面,加水蒸熟后抹上红豆沙(也可用红糖)做馅料,随后卷起来,切成100克左右的小块,撒上黄豆面即可。
好吃的驴打滚甜度控制恰当,口感绵糯微黏,表面的黄豆粉经炒制后散发出浓郁豆香,可以称得上是一道但点无妨的北京小吃。
 
推荐店铺:
清真白记小吃(牛街北口店)
人均:19元
地址:牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)
电话:13801383675
营业时间:周一至周日 08:00-20:00 
 
牛街洪记小吃店
人均:35元
地址:牛街12号(牛街清真超市对面)
电话:010-63550735
营业时间:周一至周日 05:30-09:30 11:00-21:30 
 
红螺食品(王府井店) 
人均:41元
地址:王府井大街与大纱帽胡同交口(新天地购物中心北侧)
电话:18801200481
营业时间:周一至周日 10:00-22:00

驴打滚-推荐菜品