上海干磨工作室 如果要去南丫岛徒步,一顿海鲜是少不了的。天虹海鲜酒楼在1984年成立,从一开始只有40个座位的家族式经营,发展到现在南丫岛规模最大的海鲜酒家,可提供上千个座位,员工多达上百位。天虹甚至将分店开到了上海。
上海干磨工作室 南丫岛虽然是离岛,但其实海鲜酒楼的数量和质量都不如西贡、鲤鱼门这些地方。南丫岛上的海鲜并不都是附近渔民捕捞,无论是西贡、鲤鱼门、南丫岛还是市区的海鲜酒楼,这些地方的海鲜几乎都需要进货,而货源基本大同小异,只是看不同的酒楼是否会掺杂不太新鲜的海鲜售卖。天虹海鲜酒楼在索罟湾,整个沿着海边的店铺几乎都是天虹的。餐厅有靠海餐位,坐在室外吹着海风并不会觉得热,也设有室内的雅座。
天虹的海鲜主要走套餐的路线,这也是基于大量的客流量而提高上菜率的做法,同样也能够将店内的海鲜统一贩售出去。天虹的海鲜品种和口味也算全面,其店内的阿公炒辣蟹,区别于千篇一律的避风塘口味,加上干辣椒的辣味与葱的香味,配着海风十分过瘾。就算不专门去天虹吃海鲜,在南丫岛物质相对匮乏的离岛上,能够在天虹吃点港式下午茶,也是个休息解乏的好去处。不过天虹每天要面对大量游客,质量偶尔也会不太稳定,如同流水线般出品的海鲜,或许少了一些烹饪的精细。
天虹有着最为便利的服务。天虹有自己的专船免费接送宾客,分别在中环、尖沙咀和香港仔的码头设立了专船接送。周一至周五班次较少,从下午4点30以后开船,周末和公众假期会相应增加开船班次,时间也提前到了上午11点。想要去南丫岛看景又想吃海鲜的话,不如看好时间直接坐天虹的专船上岛或离岛,也免去了单独排队等待的时间。如果需要乘坐天虹的专船,建议在其官网了解最新的班次时间,或直接电话联系预约了解乘坐情况。