无暇度假、身处港岛,同样能吃到优质海鲜。珍宝王国不单单是一间餐厅,它是一座停泊在香港仔湾区的两艘海上画舫,由珍宝海鲜坊和太白海鲜坊共同组成,也是香港南区的一大地标。香港人常用“珍宝海鲜坊”来指代整个珍宝王国。两艘画舫历史悠久,曾经是高档餐厅的代表,原本只接受预约酒席,后来才逐渐开放。电影爱好者对这家餐厅一定眼熟,因为周星驰的电影作品《食神》中的最终决赛便在此拍摄。即便是现在,就算不到珍宝王国来用餐,也会有很多游客慕名而来,只为看看这需要乘坐结驳船才能用餐的海上餐厅。
上海干磨工作室 珍宝王国位于海中,以传统的中国皇宫特色装修,古色古香又富丽堂皇,这里的海鲜池养了60多种海鲜,并配有海水消毒系统,来确保海鲜的质量。珍宝王国设有多个宴会厅,金銮殿、荣华厅、富贵厅、龙轩、贵宾厅、太白海鲜坊等各有特色,总共可容纳近800人。珍宝王国除了提供高档的生猛海鲜餐食外,也有粤菜餐食提供。
上海干磨工作室 珍宝王国的海鲜走着高端的路线,厨房出品的海鲜色、香、味俱全,还确实有《食神》中对食物烹饪追求的格调。招牌菜火焰醉仙虾,使用53度的玫瑰酒浸泡新鲜的虾,再配以其他配料爆炒,酒的香味与配料的香味柔和进虾肉中,虾肉厚实Q弹入味。蟹、鱼、虾各类海鲜品质上乘,烹饪方式多样。
菜单多以套餐的形式推荐,推出特级海鲜餐、鱼虾蟹餐、海鲜餐、龙虾餐等,餐内包含海鲜、时蔬、主食,根据不同的海鲜品类价格有所不同,人均1000到3000港币不等。除去正餐价格,再加上茶位费、服务费等,珍宝王国一顿海鲜的费用都会超过其他海鲜酒楼。除了珍宝王国的一些特色菜式做法外,这样的人均价位,能够在西贡或鲤鱼门吃到最上等的海鲜。珍宝王国,海鲜虽好,但性价比略低,如果不是对环境有高要求或是顾虑舟车劳顿,六福、容龙等海鲜酒楼足矣。
上海干磨工作室 前往珍宝王国交通便利,地铁、巴士可直接到达珍宝王国接驳地附近,顾客在香港仔、深湾码头乘坐免费接驳小轮前往。