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上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 韩国料理 > 本家(望京店) 更新时间:2024-08-01
本家(望京店)

本家(望京店)

  • 人均: ¥110 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京韩国料理排行榜5
  • 地址: 望京广泽路6号13号楼S7
  • 电话: 010-84730101  
  • 营业时间: 周一至周五:11:00-14:00、17:00-22:00;周六日:11:00-22:00
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综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
15631

本家(望京店)-商家点评

本家是来自韩国的品牌,它的经营者是韩国餐饮大亨——白钟元,他被誉为韩国最强厨师,目前白钟元已在全球拥有30多个品牌,500多家餐厅,其中本家在韩国已有40多家分店,中国有15家加盟店。北京共有两家本家餐厅,一家在双井,一家在望京。 老白吾桑格是本家的招牌菜,老白指的是白钟元,吾桑格则是牛肉的筋道部位。将这一部位切成长条,加以秘制调料,提前腌制入味而成,端上桌的老白吾桑格,红白花纹分布整齐,肉质肥瘦相间。在本家的餐桌上,Q版白钟元顺带科普了吾桑格的正确吃法,首先将烤好的吾桑格铺平,将葱丝、大蒜、青椒圈等配料卷入肉中,蘸上少许吾桑格调料,即可食用。你也可以将两三种蔬菜叠加在一起,再放入肉片、葱丝、大蒜、萝卜丝和大酱,包好即可。老白吾桑格入口肉味咸甜均衡,与蔬菜的清爽相得益彰,口感别具一格。 调味牛排仅次于老白吾桑格,深受食客欢迎。牛排切片略厚,色泽鲜红、泛有油光,烤熟后的牛肉香气浓郁,调味酱汁渗入肌肉纹理之中,味道偏甜,口感较韧,入口颇有嚼头。 每次吃韩国烤肉,生菜总是不够?如果受够了一般烤肉店“小气”的菜量,那么你一定得试试本家。本家为每一桌顾客都提供了长形蔬菜盘,内含生菜、娃娃菜、胡萝卜、辣椒等包肉菜,一盘子蔬菜装得满满当当,用来包肉绝对管够,即使不包肉,为了解腻单吃也很合适,不过菜量有点过于大,很有可能吃不完。 本家的店面环境干净整洁,简单大气,双井店分为两层,一层为等候区和卫生间,墙上展示着韩国传统服装,很具有韩国风情,二楼为用餐区,桌子之间距离较远,提供有宝宝椅。整体来说,本家韩国烤肉口味属于中等偏上水平,环境一般,优势在于性价比高,适合团体聚餐。

本家(望京店)-推荐菜品

老白吾桑格
入口肉味咸甜均衡,与蔬菜的清爽相得益彰,口感别具一格。
调味牛排
牛排切片略厚,色泽鲜红、泛有油光,烤熟后的牛肉香气浓郁,调味酱汁渗入肌肉纹理之中,味道偏甜,口感较韧,入口颇有嚼头。
满心尝五花肉
切片比较厚的猪五花,未经腌制的原本口味,推荐给不喜甜味的食客。
其他推荐
调味牛排、炒杂菜、海鲜饼

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