上海干磨工作室

  • 微信公众号

上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 广式糖水 > 沁芳园甜品店(沙湾总店) 更新时间:2024-08-01
沁芳园甜品店

沁芳园甜品店(沙湾总店)

  • 人均: ¥18 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州广式糖水排行榜3
  • 地址: 沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)
  • 电话: 020-84732479  
  • 营业时间: 9:30-24:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
6905

沁芳园甜品店-商家点评

沁芳园已有二十个年头,创办人曾惠荘是沙湾有名的甜品师傅“牛奶当”的传人。现有近十家分店。 姜埋奶起源于沙湾,沙湾人把“凝结”读“埋”,于是姜撞奶也被称为“姜埋奶”。沁芳园沿袭沙湾特色,姜埋奶出品最出色,在广州别地几乎吃不到这么纯正的味道,于2003年被中华烹饪协会评为“中华名小吃”。在十几家分店中,又数沙湾总店及分店的口味最佳,姜、奶味交融,入口柔滑,香味非常浓郁,部分食客会觉得姜味浓到发辣,但入喉回味悠长,冬天吃尤其满足。不同于南信姜撞奶细碎的质地,挖一勺之后,膏体流动、铺平,没有痕迹,非常水灵。 沁芳园还有其它店少有的糯米糍,小个头又不太圆,看着略萌,外层的椰丝很香,内里软糯,还有炼奶为馅,味道还不错。其它糖水店不常见的马蹄糕、炸牛奶、萝卜糕等特色小食也列入餐牌,味道规规矩矩,外地食客可以尝尝鲜。其它粥、粉肠等出品没有过人之处,到了饭点,老街坊点的也不少。 各店环境都比较舒服,虽然沙湾总店餐台老旧,但很干净,设有中央空调和风扇,尽管一天都几乎满座,但依然很凉爽。服务态度则还算亲切,新服务员不够主动。 如方便,建议到沙湾总店品尝。总店旁边是番禺一大景点“沙湾古镇”,对面是沙湾影剧院,除了品尝最纯正的姜埋奶风味,还可游玩一番。店门口呈列了沙湾姜埋奶、姜奶糖等沙湾特产手信,可顺便带走。

沁芳园甜品店-推荐菜品

姜埋奶
在广州别地几乎吃不到这么纯正的味道,在十几家分店中,又数沙湾总店及分店的口味最佳,姜、奶味交融,入口柔滑,香味非常浓郁,部分食客会觉得姜味浓到发辣,但入喉回味悠长,冬天吃尤其满足。不同于南信姜撞奶细碎的质地,挖一勺之后,膏体流动、铺平,没有痕迹,非常水灵。
糯米糍
在其它店少见,小个头又不太圆,看着略萌,外层的椰丝很香,内里软糯,还有炼奶为馅,味道还不错。
马蹄糕
呈半透明,冰冰凉凉的清甜,里面的马蹄粒很嫩,有点弹牙,软滑、有韧性又不粘牙,很适合夏天。
其他推荐
沙湾薄饼、双皮奶、香芋西米露

沁芳园甜品店-相关推荐