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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 广式糖水 > 健民牛奶甜品 更新时间:2024-08-01
健民牛奶甜品

健民牛奶甜品

  • 人均: ¥20 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州广式糖水排行榜7
  • 地址: 钟村人民路88号之8-9号
  • 电话: 020-84772428 
  • 营业时间: 10:00-01:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
11119

健民牛奶甜品-商家点评

健民是钟村最老的甜品店,开店已有三十多年,是附近街坊的最爱。 和南信、芬芳等老字号甜品店一样,健民出品很丰富,糖水、奶茶、小食、原盅炖品、煲仔饭、粥粉面等近四百个品种。牛奶类、西米露类、小食是它的招牌系列。招牌姜埋奶出品不错,质地和沁芳园差不多,水分含量刚刚好,吃起来清爽滑口,而不是南信牛奶那种细碎的块状感,口味则没有沁芳园那么醇厚,姜味淡淡的,入喉不辣,夏天吃刚好。 双皮奶香味浓郁,是正宗的广式风味,但有时不够柔滑。若想试试新花样,可点窝蛋双皮奶,在温热的双皮奶中敲一个鸡蛋,待蛋黄六七成熟即可,窝蛋中和了双皮奶的甜,清淡温润,值得细品,香芋炒蛋奶则偏甜了些。 小食类除了黄金糕,都是后厨亲自制作的。重点推荐脆皮盐焗鸡翅,金黄的表皮看似和别家无异,吃起来却大不相同,肉质紧实弹牙,咸香味渗入鸡肉,吃完唇齿留香,拍腿称赞。鸡块、脆皮炸鸡翅、猪脚姜也很不错。 到店的多位附近居民,人气超旺。健民的份量不多,即使一人吃,也能点多样品尝。外卖也很火爆,但像热的姜撞奶这样的奶类甜品,超过半小时食用就会风味差很多。 店面装修很传统,桌椅整洁。店面呈圆形,处于街口转角处,落地玻璃墙视线开阔,店内凉爽,每个位置用餐都挺舒服。服务员偏年轻化,整体服务比较亲和,这在广式甜品店中比较难得。 健民牛奶地处钟村,虽味美价廉,但附近缺乏娱乐、消费场所,没必要专程一吃,住附近或路过的食客倒很值得一试。

健民牛奶甜品-推荐菜品

姜埋奶
质地和沁芳园差不多,水分含量刚刚好,吃起来清爽滑口,而不是南信牛奶那种细碎的块状感,口味则没有沁芳园那么醇厚,姜味淡淡的,入喉不辣,夏天吃刚好。
窝蛋双皮奶
在温热的双皮奶中敲一个鸡蛋,待蛋黄六七成熟即可,窝蛋中和了双皮奶的甜,清淡温润,值得细品,香芋炒蛋奶则偏甜了些。
脆皮盐焗鸡翅
金黄的表皮看似和别家无异,吃起来却大不相同,肉质紧实弹牙,咸香味渗入鸡肉,吃完唇齿留香,拍腿称赞。鸡块、脆皮炸鸡翅、猪脚姜也很不错。
其他推荐
双皮奶、香芋椰汁西米露、脆皮炸鸡翅、风栗炒蛋奶、榴莲酥、脆皮盐焗鸡、腊味煲仔饭

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