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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 广式早茶 > 点都德 更新时间:2024-08-01
点都德

点都德

  • 人均: ¥70 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州广式早茶排行榜14
  • 地址: 中山四路246号信德大厦五楼(城隍庙旁)
  • 电话: 020-87708336 
  • 营业时间: 周一至周日 07:00-22:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
71
口碑评分
4.5
人气指数
13096

点都德-商家点评

点都德几乎可以说是新式平价茶楼中最火爆的一家,在广州有16家分店,每家都人气满满,口味受到了本地人的认同。粤语谐音“点都得”,意思是怎样都可以。 这家新派茶楼一改传统粤式酒家区分茶市与饭市的模式,从早上7点到晚上10点全天候供应茶市点心,且只有一张茶点单,没有其他菜单。除部分点心只在特定门店供应外,点都德各家分店菜品大体相同,有一百款点心左右,既有传统粤点,也有新式点心。 招牌的金牌鲜虾饺皇和蜜汁叉烧包是区级非遗作品,金牌鲜虾饺皇、明虾蟹子烧卖、松化鸡蛋挞获2013广东十大名点称号,日式青芥三文鱼挞、豉油皇凤爪和金牌靓油条曾获2013广东地标美食称号。 花旗参汤四色虾饺、松茸菌鱼肚水饺、一口鲍贝糯米鸡人气很高,新品杨枝甘露、流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麦包也值得一试。菜单中还有少量汤品炖品,如原只椰子炖竹丝鸡汤、夏威夷木瓜炖天山雪莲、松茸菌排骨汤、夏威夷木瓜炖雪蛤。乳鸽同样是点都德的招牌,不过去晚了常会沽清。 不同于其他早茶店,点都德用的都是小炉铜壶,功夫茶具。所有分店装修统一,虽是新派茶楼,但装修同样秉承传统岭南风格,骑楼、趟栊、满洲窗装饰,虽不是雍容华贵,但也颇有味道。环境明亮舒适,多是四人方桌,部分分店设有卡座。点都德每家分店的出品都很稳定,上菜及时,服务态度不错,为其赢得了良好的口碑。 小点平日10元,最贵的佳点39元,周六日及节假日每款加一元,不收取服务费。早茶时段常要等位,且节假日限坐2小时。

点都德-推荐菜品

金沙红米肠
将红米磨成浆,用广式布拉肠的做法做成肠粉,裹上脆口网皮和新鲜虾仁,可以占传统的酱油,还可点花生酱吃。
鸡油马拉糕
长相平凡,但气孔非常细密,吃起来松软蓬发,甜度适中。
青芥三文鱼挞
芥末味的沙拉酱配上三文鱼、奇异果和酥脆的塔皮,口感层次丰富。不过沙拉酱略多,多吃易腻。
其他推荐
花旗参汤四色虾饺、松茸菌鱼肚水饺、一口鲍贝糯米鸡流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麦包、乳鸽、金牌鲜虾饺皇、蜜汁叉烧包、明虾蟹子烧卖、松化鸡蛋挞

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