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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 广式早茶 > 番禺宾馆 更新时间:2024-08-01
番禺宾馆

番禺宾馆

  • 人均: ¥83 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州广式早茶排行榜8
  • 地址: 市桥大北路130号
  • 电话: 84822127-5102 
  • 营业时间: 丽苑厅7:30-14:30,17:30-22:00;富华宫二楼8:00-14:00,17:30-22:00;怡苑厅7:30-14:30
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
14539

番禺宾馆-商家点评

番禺宾馆是番禺一家有三十多年历史的国营老字号酒家,连续多年被中国饭店协会评为“优秀品质饭店”,荣获中国饭店协会颁发的“最具魅力主题酒店”、“最佳商务酒店”、“国际餐饮服务质量金奖”、“中国十佳酒家”等荣誉,是国家五钻级酒家,第十六届亚运会指定接待酒店,大型纪录片《味在番禺》特邀饭店。 番禺宾馆拥有风格各异的富华宫、富丽宫、怡苑、葡苑等多个中西餐厅,食品安全等级达到A级。早茶点心单种类十分丰富,密密麻麻,蒸点、糕点、煎炸点心和粥粉面等选择很多,不一而足。所有点心均用料很足,卖相一般但口感出色。 值得一提的是,番禺宾馆有不少很传统的点心,如蟹籽榄仁干蒸烧卖、市桥白卖、宾馆菊花烧卖。蟹籽榄仁干蒸烧卖是很传统的一款怀旧点心,不像其他酒楼一样在烧卖馅料上放虾仁、鲍鱼仔、松露酱之类的高档食材,而用经油炸的榄仁为顶,味道更为醇厚,富有层次。市桥白卖是市桥特有的点心,与普通烧卖不同的是,它将猪肉馅改为鱼肉馅,黄皮改为澄面皮,顶上是一片腊肠,鱼肉馅里有细碎的腊肠、虾米和青葱,口感比普通烧卖弹牙。宾馆菊花烧卖在闹市区的酒家中几乎绝迹了,其肉馅口感与普通烧卖差不多,但馅料更少,外皮以高筋面粉制作,更干,吃起来没有油腻感。 番禺宾馆是大型四星级园林酒家,鱼池绿树交相辉映,环境舒适宜人。大厅稍显陈旧,但也干净明亮。用餐前提供有一壶白开水烫碗,除普通茶位,还有西湖龙井、野生胎菊等二十多款茗茶供应。富华宫喝早茶从7点半到下午2点半,不设预订。怡苑厅有大小不一的房间19间,茶点与富华宫一样,但拥有独立的正菜厨房。平日一般不需等位,就餐可免费停车。

番禺宾馆-推荐菜品

蟹籽榄仁干蒸烧卖
传统怀旧点心,不像其他酒楼一样在烧卖馅料上放虾仁、鲍鱼仔、松露酱之类的高档食材,而用经油炸的榄仁为顶,味道更为醇厚,富有层次。
市桥白卖
市桥特有的点心,与普通烧卖不同的是,它将猪肉馅改为鱼肉馅,黄皮改为澄面皮,顶上是一片腊肠,鱼肉馅里有细碎的腊肠、虾米和青葱,口感比普通烧卖弹牙。
宾馆菊花烧卖
在闹市区的酒家中几乎绝迹,肉馅口感与普通烧卖差不多,但馅料更少,外皮以高筋面粉制作,更干,吃起来没有油腻感。
其他推荐
松化鸡蛋散、安虾咸水角、宾馆靓油条、宾馆第一椒、腊味萝卜糕、松子豆沙薄撑、蜜汁叉烧包、黑椒牛仔骨

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