好的音乐常常伴随着美酒，而LAVO jazz·funk·soul对于喜爱爵士乐的酒鬼来说，正是这么一间不可多得的、能一边品尝美酒一边欣赏现场乐队演奏的鸡尾酒吧。舞曲风格的Jazz、节奏感强烈的Funk与即兴慵懒的Soul构成了整间酒吧的音乐风格。

地处福田CBD的LAVO，融合了日式酒吧的侘寂、英式酒吧的典雅与美式酒吧的跳脱，呈现出浓郁的复古风格。宽敞的剧院式空间中央有一处醒目的大舞台，配备国际顶级的音响舞台设备，来自世界各地的爵士乐队定期受邀到此进行现场演奏，不时还有全球知名的音乐人和艺术家前来撑场。

进店的整面吧台背景墙由鲜艳的日本浮世绘风格绘制而成，与之对应的，则是长达18米的L型金属吧台，常有独自前往的附近白领或外国友人落座于此，欣赏鸡尾酒的调制。LAVO主要销售威士忌与葡萄酒，店内藏酒跨越全球各大产区，既有年份酒，又有口感独特的地域性酒。酒单上足有30余种鸡尾酒，只需花上一杯酒的价钱，就能听到一场不错的jazz live band。

店内既有适合初饮者和女士的花香、茶香、果汁感、低浓度鸡尾酒，也有为酒场老饕准备的“重口味”鸡尾酒。其中有两款自带烟雾效果的鸡尾酒颇受欢迎，以茉莉花茶为基底、用茶具盛装的“花香”，就是一款对初饮者及女士友好的鸡尾酒，香气明显、入口顺滑，没有浓重的酒精感，适合作为开场的第一杯。而另一款烟雾缭绕的“云中漫步”，则显得“重口”许多，采用苹果木烟熏后的酒体，带有浓郁的烟熏感，适合求新的老饕。牛油果沙拉这款听上去就没什么攻击性的鸡尾酒，非常符合当下流行的“朋克养生”，加入牛油果肉的酒体酸甜顺滑，只在尾调能尝出龙舌兰的酒味。

鸡尾酒绝非酒客在LAVO的唯一选项。如果你是纯酒爱好者，想必LAVO珍藏的各地年份威士忌更能满足你的口味；如果你是葡萄酒爱好者，那么你无疑也能在LAVO的葡萄酒单上找到自己心仪的那支酒。称心的一杯好酒再配上一份伊比利亚黑毛猪火腿佐餐，也不失为一次美好的味觉体验。