上海干磨工作室 踏入A01的一瞬间,会让人有一脚步入萨维尔街裁缝店的错觉,仿佛下一秒,就能遇到两代Kingsman与你亲切致意。事实上,这间命名有如神秘代码的小店,正是深圳为数不多的地下酒吧之一。一层码放整齐的理发工具与巨大的英式衣柜,都不过是伪装,这种复古气息浓郁的伪装致敬了禁酒令时期的美国地下小酒馆,只需爬上一截小小的楼梯,宽敞舒适的二层空间便显现出来。
上海干磨工作室 不同于一般禁酒令时期复古酒吧的狭小晦暗,除去楼下的神秘入口,A01酒吧的客座区域在白天甚至明亮得仿佛咖啡馆或西餐吧。店内除供应款式丰富的鸡尾酒外,还有精致不输brunch专门店的佐酒小食。除去50款经典鸡尾酒,A01还会推出冬、夏两季菜单,每月还会根据应季食材或灵感推出不同主题的特色酒单。A01不仅在环境上追求绅士风格,在出品方面也有着近乎严苛的要求,酒款中的所有冰块,均需冷冻15天后,采用日式凿冰法手凿,以达到最佳口感。
比较特别的是,店主养了一只名为土豆的柴犬,由此A01自然也允许食客带上自己的宠物共度休闲时光。而一层的高定西装也并非摆设,除领带、袖口等小物件可直接购买,有入眼的款式也可就地量体裁衣。