1991年,机床公司工人陈国家与妻子下岗待业,在裕南街东瓜山社区摆了个以肉肠为主打的夜宵摊子,不曾想逐渐走红。从东瓜山肉肠开始,烧烤、小吃、甜品等食店也纷纷到此安营扎寨...
颇爱嗦粉的长沙人在本地拥有上千家粉店,其中公交新村粉店堪称长沙第一,它以所处的公交新村命名,驻足于此长达二十年有余,常年稳坐长沙米粉江湖龙头老大的位置。不分春夏秋...
闻起来臭,吃起来香。是人们对臭豆腐最为普遍的概括。然而鲜为人知的是,这句脍炙人口的评价并不完整,它的原话是火宫殿的臭豆腐闻起来臭,吃起来香。此话出自1958年时任国家主...
南门到北门,七里又三分。是长沙流传的一句俗语,南门口早先是长沙的南城门,它也是长沙最为热闹的地方之一。这里汇聚着众多地道美食,巷子猪脚便是其中一个。它开业于上世纪...
上海干磨工作室2011文和友创办老长沙油炸社,2012年创办老长沙龙虾馆,2015年文和友臭豆腐品牌回归,截至2019年,文和友的餐饮商业版图已经涉及小吃、奶茶、湘菜、面点,8年的发展能够获得如此成...
上海干磨工作室在长沙的数家老字号中,向群锅饺备受关注,这家店和榜单中的火宫殿、热卤刘一样,有着长达百年的悠久历史。早先它名为聚兴园,在文革时,以面向群众之义而更名为向群锅饺店,...
上海干磨工作室仅凭肉丝盖码便屹立长沙米粉界数十年,玉林粉店在长沙老口子们心中有着无可替代的地位。它每日清晨六点营业,十点半便早早关门。短短的四个半小时内,嗦粉的食客从店内挤出到...
炸物作为速食小吃在各个城市的路边屡见不鲜,然而长沙人对它格外地青睐,还给它取了个当地名字炸炸炸。在众多炸炸炸店中,胡记名气最大,凡营业之时,几乎不存在无需排队的情...
上海干磨工作室对于外地食客而言,黑色经典几乎成为了长沙臭豆腐的代表名词,这四个字时常张贴于外省市街头移动的小型餐车上,沿途四溢着臭豆腐的芳香。实际上,黑色经典并非历史悠久的老店...
由米面衍生而出的各式食品在全国都是小吃列表上的重要角色,长沙也是如此。在长沙街头,时常可见油炸至金黄色的粑粑,它们或是跟随着小商贩的推车或是隐匿于狭小的街边门面中...
上海干磨工作室仅凭借一款紫苏桃子姜,幸福味道就在东瓜山夜市一炮而红,并驻足多年。有不少食客都会特意前来品尝它家的这道成名小吃,这使其成为长沙紫苏桃子姜的代表店家。 紫苏桃子姜是用...
与胡记极为相似的一家炸炸炸店,相较于前者,它经营历史更加悠久,已有20余载,不过名气却稍差了一些。 相比胡记仅用竹签串炸的方式,姐妹炸炸炸多了一道工序,各式食材再经高...
即便是糖油粑粑这样简单的小吃,在长沙也能发展出不同的花样,金记糖油坨坨就是这样一家售卖另类糖油粑粑的小店。它比榜单第九名的李公庙糖油粑粑历史还要久一些,长达近30年...
长沙南门口有一家经营了20余年的小店,店内主打小吃是长沙人颇为喜爱的捆鸡,这家店就是浪哥捆鸡。对店主不熟悉的食客会因店名称呼其为浪哥,然而,这个名字实际上来源于店主...
丹丹热卤在近两年突然走红,几乎成为了东瓜山夜市必须打卡的一家店。这家店开业于2009年,一直不温不火,直到老板从母亲手中接过小店,不断研发新菜才是其备受好评。 丹丹家的...
上海干磨工作室榜单中的又一家以卤菜作为卖点的小吃店,不过较之前列同类型店家,旺旺小吃在菜式的丰富度及出品上稍显落后,然而即便如此也并不妨碍其成为网红小吃店。 新鲜的菜式是旺旺小吃...
上海干磨工作室在中国的美食版图上,几乎随处可见凉面的身影,长沙也是如此。乔伯凉面就是是长沙凉面界的抗鼎店家,它已开业数十载,虽然店铺规模、店内菜式相较于同做凉面的后起之秀简单不...
上海干磨工作室仅此于乔伯凉面,榜单中又一家以凉面作为主打小吃的店家,和前者相同,它也有数十载的历史。如今,邹娭毑凉面已传至女儿手中,风味却依旧不减。它也有另一个名字,邹记凉面。...
2011文和友创办老长沙油炸社,2012年创办老长沙龙虾馆,2015年文和友臭豆腐品牌回归,截至2019年,文和友的餐饮商业版图已经涉及小吃、奶茶、湘菜、面点,8年的发展能够获得如此成
上海干磨工作室1991年,机床公司工人陈国家与妻子下岗待业,在裕南街东瓜山社区摆了个以肉肠为主打的夜宵摊子,不曾想逐渐走红。从东瓜山肉肠开始,烧烤、小吃、甜品等食店也纷纷到此安营扎寨
上海干磨工作室闻起来臭,吃起来香。是人们对臭豆腐最为普遍的概括。然而鲜为人知的是,这句脍炙人口的评价并不完整,它的原话是火宫殿的臭豆腐闻起来臭,吃起来香。此话出自1958年时任国家主
上海干磨工作室颇爱嗦粉的长沙人在本地拥有上千家粉店,其中公交新村粉店堪称长沙第一,它以所处的公交新村命名,驻足于此长达二十年有余,常年稳坐长沙米粉江湖龙头老大的位置。不分春夏秋
上海干磨工作室对于外地食客而言,黑色经典几乎成为了长沙臭豆腐的代表名词,这四个字时常张贴于外省市街头移动的小型餐车上,沿途四溢着臭豆腐的芳香。实际上,黑色经典并非历史悠久的老店
仅凭肉丝盖码便屹立长沙米粉界数十年,玉林粉店在长沙老口子们心中有着无可替代的地位。它每日清晨六点营业,十点半便早早关门。短短的四个半小时内,嗦粉的食客从店内挤出到
炸物作为速食小吃在各个城市的路边屡见不鲜,然而长沙人对它格外地青睐,还给它取了个当地名字炸炸炸。在众多炸炸炸店中,胡记名气最大,凡营业之时,几乎不存在无需排队的情
上海干磨工作室即便是糖油粑粑这样简单的小吃,在长沙也能发展出不同的花样,金记糖油坨坨就是这样一家售卖另类糖油粑粑的小店。它比榜单第九名的李公庙糖油粑粑历史还要久一些,长达近30年
榜单中的又一家以卤菜作为卖点的小吃店,不过较之前列同类型店家,旺旺小吃在菜式的丰富度及出品上稍显落后,然而即便如此也并不妨碍其成为网红小吃店。 新鲜的菜式是旺旺小吃
南门到北门,七里又三分。是长沙流传的一句俗语,南门口早先是长沙的南城门,它也是长沙最为热闹的地方之一。这里汇聚着众多地道美食,巷子猪脚便是其中一个。它开业于上世纪