在冬季,从大雪飘飞的室外到了暖暖的涮肉馆,吃上一口热腾腾的新鲜羊肉,可谓老北京心头好。涮肉作为京城的特色美食,到底哪家最受推崇?北京老炮儿很可能只推荐一家情忆草原...
上海干磨工作室2017年,天桥老金涮肉馆沉寂了很长一段时间,让许多北京老饕颇感心急。好在年底,天桥老金成功搬迁新址,重新营业。不少忠实粉丝立马前去光顾,也自发为天桥老金做起了宣传。...
能够得到老北京推崇的涮肉馆,不外乎肉好,刀工棒,老板也是个老炮儿,环境因素的影响显得比较小。如果你想要在比较好的环境中品尝值得推荐的涮肉,满恒记是靠谱的选择。 满恒...
上海干磨工作室爆肚金生隆是地道的北京老字号。早在光绪十九年(1892),创始人冯天杰便在京城摆摊卖爆肚,人称爆肚冯。二代传人冯金生开设店铺,字号京生隆。说来巧合,京城前门也有一个爆肚...
位于前门的张记涮肉可是不少老北京的心头好。店面不大,还颇有些大排档的市井气息。但老板张学铭作为地道的北京老炮儿,成功地将张记涮肉打造成北京街坊们心中的经典。 您第一...
上海干磨工作室常营是北京出名的回族聚集地,涮肉馆的竞争也异常激烈,常赢三兄弟便是其中表现出色的一家。创始人肖凤颖原是一位的士司机,创办涮肉馆只是想养家糊口。因其家中排行老三,又...
南门涮肉是京城名气较大的涮肉品牌,早在1994年成立。企业前身是一家位于河边的小餐厅宏源清真涮肉馆。后因生意火爆,餐厅迁址至天坛南门,食客将其称为南门涮肉,招牌名便由此...
上海干磨工作室要说现如今全北京最火的涮肉馆,聚宝源称第二没人敢称第一。聚宝源几乎成了北京涮肉的代表,堪比北京烤鸭全聚德。 虽说聚宝源已有70多年的历史,但其从事餐饮行业的时间并不长...
裕德孚涮肉馆在小龙虾盛行的簋街显得有些特别,稍显市井气息的装潢也并不引人注意,可许多北京老街坊就喜欢来这家小店,回味老北京的风韵。自2004年搬到了簋街,裕德孚多年来的...
东来顺在北京绝对是耳熟能详的存在。早在1903,东来顺创始人便以摆摊形式迈出创业第一步,几年后东来顺正式立铺开业。不过直到1912年东来顺才开始经营涮肉生意,这与民间相传的东...
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上海干磨工作室南门涮肉是京城名气较大的涮肉品牌,早在1994年成立。企业前身是一家位于河边的小餐厅宏源清真涮肉馆。后因生意火爆,餐厅迁址至天坛南门,食客将其称为南门涮肉,招牌名便由此
常营是北京出名的回族聚集地,涮肉馆的竞争也异常激烈,常赢三兄弟便是其中表现出色的一家。创始人肖凤颖原是一位的士司机,创办涮肉馆只是想养家糊口。因其家中排行老三,又
裕德孚涮肉馆在小龙虾盛行的簋街显得有些特别,稍显市井气息的装潢也并不引人注意,可许多北京老街坊就喜欢来这家小店,回味老北京的风韵。自2004年搬到了簋街,裕德孚多年来的
爆肚金生隆是地道的北京老字号。早在光绪十九年(1892),创始人冯天杰便在京城摆摊卖爆肚,人称爆肚冯。二代传人冯金生开设店铺,字号京生隆。说来巧合,京城前门也有一个爆肚
东来顺在北京绝对是耳熟能详的存在。早在1903,东来顺创始人便以摆摊形式迈出创业第一步,几年后东来顺正式立铺开业。不过直到1912年东来顺才开始经营涮肉生意,这与民间相传的东
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