北湖正街/台北路

说到北湖夜市，相信勾起不少老汉口人的夜宵记忆。早在1997年，北湖夜市由多位下岗工人自发组成。白天，北湖正街与普通居民区街道无异，但一到夜晚，不长的街道上便会熙熙攘攘地聚集着几百个摊位，充满了夜市特有的烟火气息。因武汉城市建设的需要，北湖夜市在2018年10月31日彻底关停。第一批夜市摊主如今大都在家帮忙照顾孙子，发展较好的则是得以入驻店面。虽然人气不如以往，但北湖正街与相邻的台北路依旧有不少驰名小店值得一探，食客可感受到此地昔日夜宵文化的余温。

祥彪烧烤（北湖总店）

祥彪烧烤是武汉人气最旺的烧烤店之一。外号“小胡子”的老板祥彪，曾赴北京东来顺饭庄学习烧烤技艺，返回武汉后开设此店，生意一直火爆。店铺只提供肉串、肉筋、鸡肫等八道菜式，俗称“经典北湖八样”。祥彪菜式以特制电炉烤成，火候把控得当，撒料相对温和。招牌肉筋、肉串为猪肉制品，以香脆口感出炉，配合辣椒及孜然提味，味道香馥有加。肉筋与肉串相比嚼劲稍逊，但以饱满油香取胜。鸡肫表现令人惊艳，除香味、韧度充分外，脆感格外突出，口感优异。不得不提的是，因老板祥彪嗜好麻将，小店一般只营业至19:00，就连《人生一串》找上门，老板也不愿接待拍摄。考虑到该店出品确实不错，在这里依旧作出推荐（夜宵可考虑分店）。此外，店铺原则上不支持支付宝及微信付款，建议食客准备现金前往。

余记精粉世家

余记精粉世家开业于2008年，以味足量实的招牌牛肉拌面饱受食客好评。调味香辣、牛肉酱香是余记精粉世家的特色。店家选用牛骨熬制高汤，汤汁浓郁，牛肉卤制入味，配合爽滑劲道的碱水面堪称一绝。拌面是余记的招牌，面条与酱汁完全融合，从拌面到吃一气呵成，颇有牛肉版热干面的气势。余记精粉世家同样坚持独家经营，不设连锁。为满足更多食客对美味的探寻，余记全天二十四小时营业，不少食客晚间前来便是为了一碗热气腾腾的面食宵夜。如今的余记店面扩为两层，餐位有所增加，但是用餐高峰期仍然“人满为患”。店内人员照顾不周，建议食客不要怀太高期待。

董记虾行天下

董记虾行天下是知名的小龙虾老店。老板董建祥从2007年开始从事龙虾行业，董记开业之初便有众多拥簇。2015年，餐厅还得到央视《中国小店》的采访和播出，知名度更上一层楼。董建祥多年来保持和一位洪湖养殖户合作，店内最大规格的小龙虾（霸王虾）达到1.5两以上，一定程度上可见董记的卖货能力。董记当初以一道油焖大虾在业界闯出了名堂，其独家调制的配料功不可没。油焖霸王虾入味深，生豆瓣味占据了明显风味。虾肉麻辣劲道，回甘平淡。肉质饱满，可见后厨火候控制得当。蒜蓉小龙虾蒜蓉入味，虾肉鲜甜可口。餐厅类似传统农庄，但空间较为狭窄。内部包厢相互之间只有数条木板分隔，私密性较差。

客串先生

客串先生无疑是环境出众的烧烤店，屋内以新派复古风格设计，桌椅、餐具配置精美，相对适合聚会场合。店铺在原料方面颇下功夫：孜然、辣子购入新疆等地优选品种，肉类食材则均从双汇、金锣、雨润等品牌供应商购入，品质达标。招牌蟹柳由冷鲜制品直接烤熟，仅有淀粉甘甜，海味较淡。五花肉被切成方形颗粒烤至红润，入口皮脂酥香化开，滋味浓郁。不值得点选的是羊肉串，其肥肉部分脂香淡薄，嚼劲亦缺。值得注意的是，餐厅服务、卫生远不及店铺环境水准。

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