在成都闷烤肉串的地盘里,并非只有寻欢一家。隐匿在华润二十四城里的得劲儿,也是其中的实力选手,营业三年出品一直保持较高水准。
上海干磨工作室 得劲儿的烤品不多,但道道都以扎实的肉量取胜,部分食材更是从海外进口。餐厅的招牌阿根廷黑椒牛腹条,以片下的带筋牛肉串成,烤制时添加黑胡椒调味,入口香韧扎实。泰国虎虾择用足有两指长的丰腴大虾烤成,透白的虾壳裹挟着饱满的虾肉,味道水嫩鲜甜。值得留意的是,店主还将羊肉烤品单独成类,供应羊腿、羊排、羊肋及羊腰等多款烤品。另外,餐厅还提供辣椒面、花生碎等六种干碟及蘸料,契合不同的餐食口味。
上海干磨工作室 环境并非餐厅的强项。由于餐厅位处二楼且招牌不清,抵达店铺就需耗费多时。平实简约的室内装潢没有亮点可言。不过,餐厅的服务相对优秀,点菜、下单等基本服务到位,流程基本顺畅。由于餐厅附近为美食街区,饭点周围用餐人数较多,停车相对困难,建议搭公交或停车在附近步行抵达。