若是惋惜叁无粉蒸缺乏市井气息，那么百年粉蒸牛肉是不错的替代。餐厅位于破旧平房内，环境简陋至极。不过大厅却已经过精心装饰，有些许国学情怀。小店虽不起眼，但确是成都名店，高峰期座无虚席。

粉蒸牛肉是店内招牌。与叁无粉蒸相比，其辣味、麻味甚至更为明显。店内粉蒸菜式仅此一款，其余餐品均为川式家常菜。除招牌粉蒸牛肉以外，百年粉蒸牛肉的其它餐品分量偏小，因此性价比不高。此外亦有咸味过重的弊端。