The Happy Monk 创建于2009年，是广州资历最老的西式餐吧和主题酒吧之一，现已有4家分店。其最老的本店在建设五马路，当时那一带还没有聚集很多餐厅酒吧，所以环市路的外国商旅人一到晚上，便会在此消遣。直至今日，The Happy Monk依旧是不少外国人最喜欢的娱乐场所。 与排名较前的广州酒吧相比，The Happy Monk的酒品确实逊色不少。由于它的餐吧性质，所以酒品大都是一些大众鸡尾酒款，比如：长岛冰茶、玛格丽特、多种口味莫吉托、自由古巴等等，非常适宜鸡尾酒新人。 最受欢迎的是饮品是莫吉托，这款酒在鸡尾酒界知名度极高，主要由朗姆酒、青柠汁、莫林糖浆混搭而成，入口带甜，酒精味道浓郁，清爽感略有不足。另外，Liefmans混合莓果味生啤与粗炸薯条是很多老客人必点搭配之一，大块的美式炸薯条口感外焦内软，与酸酸甜甜的莓果味生啤一起下肚，着实般配。 除了酒水外，该店还提供美式小吃、意式披萨等餐点，但仅供应到凌晨一点半。其中，美式汉堡是这里的招牌，由曾在英国米其林餐厅服务过的大厨担任顾问。另外，由澳洲牛肉、英国车打芝士、培根酱组成的汉堡，肉质均匀，口感丰富，分量也很足，完全值得一试。 兴盛路的这间The Happy Monk主打传统英式复古风格，整体氛围舒服轻松，是兴盛路中难得的聚会闲聊好去处。值得一提的是，该店的服务员都很热情、体贴，入店后的体验感很棒。由于周末的客源很多，建议提前预约。