牛桥泰菜可以说是广州最资深的泰国餐馆之一了，两家店分别位于华乐路和中山五路，10年前首创的原只面包咖喱虾，到现在依然是店内畅销菜品。 牛桥泰菜的食物出品很稳定，畅销的面包咖喱虾不可错过。咖喱不浓不淡，虾肉新鲜，香气十足，拌饭一流。泰式虾膏炒饭同样值得一试，卖相佳，米饭粒粒可数，虾膏丰腴，与菠萝炒饭同样受到青睐。餐厅不仅推出泰式火锅，还有与之搭配的起泡酒。不饮酒的食客可点椰汁，新鲜椰青在此同样热销。 牛桥泰菜华乐路店的门口以土黄色的砖堆而砌成，接地气又极具辨识度。小象雕塑一左一右坐镇，颇具东南亚风情。餐厅装修精致，灯光足，洁白的桌布和香槟色的椅子干净整洁，还有一个包厢。饭店前来光顾的人很多，几乎座无虚席，其中以上了年纪的熟客居多。可惜中山五路店无论环境或是出品都大不如前，不值得专程造访品尝。