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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 东南亚料理 > 金越轩 更新时间:2024-08-01
金越轩

金越轩

  • 人均: ¥64 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州东南亚料理排行榜7
  • 地址: 起义路32号(近海珠广场)
  • 电话: 020-83369348 
  • 营业时间: 11:00-22:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
72
口碑评分
4.5
人气指数
15676

金越轩-商家点评

在广州老牌东南亚餐厅中,金越轩绝对可占一席。金越轩在食肆众多的起义路并不起眼,但回头客非常多,工作日几乎天天客满,节假日更不必多说。 金越轩菜单中以越南菜为主,很多做法经过改良创新,自成一格,别处少见。香茅辣子鸡、金不换辣椒炒牛肉、香茅椒盐虾、香茅炒鲈鱼、香叶粉丝虾碌煲就是独门做法,厨师善于在中国菜的基础上,以东南亚香料增加食物的风味。 金越轩没有越南厨师,虽做越南菜,但整体偏向广东口味。干烩咖喱牛柳、咖喱鸡是招牌菜。香茅椒盐虾、香茅豆腐、越南拼盘等经典菜出品不错。另南乳吊烧鸡、芝士焗虾、蒜茸炒青瓜花等不辣的菜也颇受欢迎。这样的菜单设计其实是为了更好地适应市场,目前大多数餐厅也不止做自己的主营菜系,陶陶居兼做川菜、宴江南兼做粤菜就可见一斑。 两层的店面不大,已开了十几年,但装修比较新,粤式小馆风格,环境明亮整洁。服务中规中矩,无特别之处。没有包间,等位是常有的事,可在公众号取号排队。

金越轩-推荐菜品

香茅豆腐
份量大,一盘起码有二十多个,豆腐上面撒了炸香茅碎,豆腐炸得很香脆,咬一口感觉里面很松软。豆腐本身没味道,配上酱料就是酸酸甜甜的味道。
青瓜花
蒜茸炒青瓜花,感觉比较特别,既有青瓜的清爽,又有点豆角的味道,跟重口味的各种辣菜相比,非常小清新。
酸辣无骨凤爪
冷盘凉菜,冰冻过之后吃起来更有口感,夏天降温必备。基本上无骨头,软硬度适中,吃起来弹爽过瘾。
其他推荐
春卷、咖喱鸡、南乳吊烧鸡、咖喱牛腩、双色鱼、红烧马鲛鱼、香茅椒盐虾、香茅炒鲈鱼、泡椒鲈鱼

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