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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 西式正餐 > Bel-Ami/三喜法国餐厅 更新时间:2024-08-01
Bel-Ami/三喜法国餐厅

Bel-Ami/三喜法国餐厅

  • 人均: ¥400 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州西式正餐排行榜6
  • 地址: 紫坭村西安路7号 紫泥堂创意园内
  • 电话: 020-22938338 
  • 营业时间: 周一至周日 11:30-14:00 18:00-21:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
6507

Bel-Ami/三喜法国餐厅-商家点评

三喜法国餐厅近两年在广州备受关注,享誉全球的法国美食盛事“好味法兰西”在2017年入选了两家广州法式西餐厅,三喜法国餐厅就占据了其中一个席位。 三喜法国餐厅于2015年开业,起初都是经验丰富的外国主厨,从2016年开始由国内颇有名气的余溟烨担任餐厅总厨。余溟烨师从于美国Citronelle 餐厅大厨 Michel Richard,曾为国内外各种高级餐厅和私人会所提供服务。 三喜的菜品花样多,并且每一个的摆盘都很好看,甚至有一点眼花缭乱的感觉,挑不出特色菜。套餐的牛扒品种和做法比较单一,不过各色的菜品完全能够弥补这一点。菜单时常更换,去点当季食材的菜品会比较明智,比如7月份的季节限定松茸套餐,松茸清汤、松茸沙拉配火腿、松茸菌菇饭,即使没有牛排、鹅肝,体验同样不错。 餐厅的地理位置和环境具备了大多西餐厅所没有的特色。它位于远离市区的沙湾镇紫泥堂艺术园区,园区前身为大型国企制糖厂,如今荒废的糖厂成为文青的聚集地。三喜餐厅设在旧厂房内,钢筋水泥等旧物被改造利用,成为餐厅装饰,再加上创意壁画,颇具艺术气质。 餐厅的空间非常大,兼具音乐表演、艺术画展等功能。几乎每个月都会有乐队演出,其中不乏在法国小有名气的乐队。能够听到被称为法国香颂的法国情爱流行歌曲现场演奏,这样的西餐厅在广州也难找出几家。艺术画展区时常会有一些国际性摄影展,近来又开放了三喜酒膳、三喜书房等区域。像三喜这样能够得到多方位体验的餐厅,即使特地来一趟也相当值。 由于餐厅经常会举办一些活动,去之前最好咨询预订。餐厅唯一不太方便的就是交通,建议提前规划好行程路线。

Bel-Ami/三喜法国餐厅-推荐菜品

炭烤澳大利亚M7西冷牛排搭松露土豆泥及波特酒汁
推荐五成熟,外层焦香完整锁住牛菲力的鲜美肉汁,配上红酒,果香酸甜渗透在菲力上,土豆泥奶油香气十足,紫薯、青豆等配菜多样。
香烤味噌银鳕鱼配芦笋
银鳕鱼鲜美嫩滑,配上酸甜可口的酱汁,清甜的芦笋,完全不会腻。还有旁边的水果串也十分爱人,香柚、小番茄、橙子、薄荷叶和提子,好看到舍不得下口。
松露蘑菇汤
浓郁的汤汁,口中尽是满口松露香味,吞下肚柔滑鲜香。
其他推荐
法式小金文煎吐司、胡萝卜忌廉汤搭虾球、法式香草焦糖布丁、苹果塔香草冰淇淋、甜泡芙

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