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上海干磨工作室网 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 牛肉火锅 > 潮兴潮州牛肉店(梅林店) 更新时间:2024-08-01
潮兴潮州牛肉店

潮兴潮州牛肉店(梅林店)

  • 人均: ¥62 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳牛肉火锅排行榜20
  • 地址: 上梅林梅华路100-2号梅林购物广场
  • 电话: 0755-83319138 
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-03:00
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综合评分
70
口碑评分
4.5
人气指数
7460

潮兴潮州牛肉店-商家点评

和潮泰牛肉店、桂园潮丰潮州牛肉店等相似,潮兴潮州牛肉店也是一家老字号的牛肉火锅店,创立至今已有二十余年。潮兴潮州牛肉店的总店位于梅林,也是梅林一带最为火爆的牛肉火锅店之一。

潮兴提供的牛肉种类不多,只有雪花、牛展、肥牛、鲜牛肉四种。牛肉的新鲜度偶有品控问题,部分牛肉为鲜切牛肉,肉色鲜艳,肉质柔韧有弹性,吃起来牛香浓郁、口感适中;而部分牛肉则为品质较差的冻品,光泽质感都不如鲜肉,口感也干涩发硬。牛肉丸口感脆弹,但粉感较大,牛味寡淡,似为掺料制成。百叶牛肚等牛下水品质一般,鲜嫩不足。潮兴的蘸料按人头配给,每人一碟沙茶酱与辣椒酱,添加蘸料另外收费。

潮兴潮州牛肉店在梅林与南山各有一家分店,两家店的店面都相当大,桌位众多,卫生环境非常一般。潮兴夜间饭点的上座率较高,但一般无需等位。店内的服务中规中矩,无热情可言,但添茶加水还算利索。和新兴的牛肉火锅品牌相比,潮兴的牛肉细分度低,出品也不够稳定,而和来自潮州、潮泰、桂园潮丰等老牌相比,潮兴的性价比和品质也都不够出众,因此在同等价位上,潮兴牛肉店并非最佳选择,只宜作为附近食客的一时之选。

潮兴潮州牛肉店-推荐菜品

雪花牛肉
肉质鲜嫩多汁,口感层次丰富,最能吃出牛肉的鲜嫩与香气。
牛展肉
牛展肉连肉带筋,花纹周正,入口的口感十分爽脆,饱口有嚼劲。
肥牛肉
肥瘦相间,肉带脂香,牛香馥郁。
其他推荐
鲜牛肉 胸口油 金钱肚 牛尾 肥牛腩 墨鱼丸 扎肉 湿炒牛河

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