上海干磨工作室

  • 微信公众号

上海干磨工作室网 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > brunch餐厅 > blue frog蓝蛙 更新时间:2024-08-01
blue frog蓝蛙

blue frog蓝蛙

  • 人均: ¥130 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳brunch餐厅排行榜1
  • 地址: 南海大道2163号深圳来福士广场1层23-24号
  • 电话: 0755-26920250 
  • 营业时间: 早午餐时间:周末10:00-16:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
82
口碑评分
4.5
人气指数
16078

blue frog蓝蛙-商家点评

蓝蛙餐厅是以“纯正北美风味”为主打的美式西餐连锁品牌,由来自于美国蒙大拿州的BOB BOYCE于2004年创立,目前在北京、上海、杭州、南京等城市设有近30家分店,曾多次获得《That’s Beijing》、《That’s shanghai》、《The Beijinger》等英文杂志颁布的“杰出美式餐厅”、“最受欢迎西式餐厅”等荣誉。

牛排是蓝蛙的招牌菜品,餐厅宣称所用牛排全部来自澳洲进口的200天谷饲牛,以大麦、小麦、高粱、燕麦、玉米等谷物饲养长大,肉质柔软。与大部分西式餐厅只在晚餐时段供应牛排不同,蓝蛙的brunch菜单也有牛排可选,喜欢鲜嫩肉质的朋友可以考虑肉眼牛排,蓝蛙的肉眼牛排大理石纹路多且分布均匀,中心部位还有明显油花,若是喜欢肉质紧实一点,可以选择西冷牛排,西冷肥瘦兼具,肉质紧实多汁,一块完整牛排搭配上煎蛋、面包、烤土豆和烤番茄,营养相当丰富。

汉堡也是蓝蛙必点餐品,这里的汉堡深受老外们的喜爱,还曾获得过《That’s Shanghai》颁布的“最佳汉堡”奖以及《The Beijinger》颁布的“全城最受欢迎汉堡”奖。蒙大拿州烧烤汉堡是招牌之一,高达15厘米的汉堡由近10层的馅料堆叠而成,牛肉饼,洋葱圈,车达芝士,培根和多种沙拉的搭配分量惊人,不过味道也可以用惊人形容,洋葱圈面皮较薄,内里的洋葱厚实,口感较脆,而经过碳烤的牛肉饼肉汁和肉香依然保留的很好,再加上奶香浓郁的芝士和蓝蛙特制烧烤酱,多种食物香味分批刺激味觉器官,吃起来特别有层次感。

若是喜欢班尼迪克蛋、松饼、吐司等传统brunch菜品的顾客,蓝蛙的brunch菜单也有多款经典菜品可选,美式brunch往往种类丰富,分量超足,更适合多人分享。不足的是,餐厅偶尔出品不够稳定,肉饼调味偏咸、不够细嫩,肉汁流失严重等问题也受到了一些顾客的质疑,相比广州、北京各式各样的brunch餐厅,蓝蛙只能算是中等水平,但在brunch餐食整体平平的深圳,蓝蛙已属难得。

蓝蛙目前在深圳已开设了3家餐厅,都位于商场内部,地理位置优越。3家餐厅装修一致,宽敞的空间设计,稍显暗淡的灯光,木质元素点缀,还有长长的吧台,典型的美式餐吧风格。

上海干磨工作室 餐厅常年有大量的外国人在此就餐,服务员大多都比较热情,三个分店菜品味道和服务水平相差不大,需要注意的是,蓝蛙目前只在周末和法定节假日供应brunch,时间是上午10点到下午4点。

blue frog蓝蛙-推荐菜品

牛排配蛋
一块完整牛排搭配上煎蛋、面包、烤土豆和烤番茄,营养相当丰富。
蒙大拿州烧烤汉堡
高达15厘米的汉堡由近10层的馅料堆叠而成,多种食物香味分批刺激味觉器官,吃起来特别有层次感。
蓝蛙早餐卷
墨西哥薄饼包裹嫩滑炒鸡蛋和烟熏火腿,还可以自己搭配酸奶油或是酸甜口味的番茄沙沙,风味独特。
其他推荐
墨西哥早餐卷、经典自制糖浆煎饼、菠菜水波蛋、菠菜芝士培根蛋卷、牛肉迷你汉堡

blue frog蓝蛙-相关推荐