上海干磨工作室 位于蛇口南海玫瑰园一期的 La Maison 是深圳最早的法国餐厅之一，凭借平易近人的价格、传统地道的口味赢得众多在深法国人的青睐。2017年，La Maison 在 Pipette 等法国餐厅中脱颖而出，夺得 That’s PRD 读者评选的深圳“年度法国餐厅”称号，足见其受认可程度。

上海干磨工作室 La Maison 头盘中以里昂沙拉最值得一试。餐厅的厨师之一便来自里昂，可以给你最地道美味的里昂沙拉。这是一道口味丰富的暖沙拉，用叉子将水波蛋轻轻划开，金黄色的蛋液流下来，配上咸香的培根、花生和爽口的油醋汁，口感层次丰富。

主菜的选择则相对多样，勃艮第牛肉140元的售价对于一道炖菜来说相对高价，但却物有所值。牛肉软嫩滑舌，用勺子轻轻就能划开，浓郁的酱汁，让食客每一口都能尝到馥郁的酒香。与勃艮第牛肉搭配的还有一份薯角，蘸着牛肉的酱汁格外入味，是不错的主食选择。精选菜单中，蒜香黄油焗蜗牛是一道经典的法国菜。将蜗牛浸在蒜香黄油里，巧妙地去除了蜗牛本身的腥味，口感韧劲十足，酱汁则起到锦上添花的作用。

一道精致的甜点可以将用餐体验升华，La Maison 的芬达巧克力就相当精致。不过“芬达”并不指常见的饮料，而是一种糖。芬达巧克力外皮脆硬，用勺子将其划开，热乎乎的巧克力流心顺势而下，尝一口醇香浓郁，搭配上酸甜可口的蔓越莓雪葩，不仅解甜腻之感，更添一份清新爽口。

La Maison 性价比极高，两道式及三道式午餐分别只需58和70元。另外其还提供68元的儿童套餐，含有蘑菇芝士鸡蛋卷配薯条、火腿意面、牛肉饼配薯条、小巧克力慕斯及冰淇淋。

上海干磨工作室 La Maison 在法语中是房子的意思，老板试图让餐厅给人以家的温馨感。其室内灯光昏暗，光线稍显不足，墙上挂着法国大革命的名画《自由引导人民》。店里红白相间的格子桌布给人一种“户外野餐”的感觉，橘色的椅子则可以看出老板并不讲究搭配。La Maison 的服务与星级酒店自然不能相提并论，但基本上能做到随叫随到，整体不过不失，不收取服务费。老板同时也是厨师，第一次到店的客人如果对食物无从下口，老板碰到会用蹩脚的中文及“手语”指导，幽默又亲切得像朋友。如果你追求地道的法式料理，喜欢轻松随意的就餐环境，对服务没有太高要求，那么 La Maison 绝对值得一去。