雾里也是重庆一家较为年轻的咖啡馆,开业于2018年4月。店名与雾都重庆十分契合,高颜值,评价较好。
雾里对于咖啡的专注度值得肯定。店内日常供应多款单品咖啡豆,咖啡豆出自重庆知名的烘焙师马平之手。马平于2017年Toper杯烘焙大师赛的总决赛获得成都赛区冠军、全国亚军,现职连锁咖啡品牌漫咖啡西南区技术总监,主要负责咖啡的烘焙和精品咖啡的培训工作。雾里的意式默认为拼配豆,也可选SOE。
上海干磨工作室 为适应本地饮品行业的发展步伐,创意咖啡以及创意饮品成为店内主推。名为春之樱是雾里招牌饮品,底层抹茶,上层奶泡,表面撒有粉红色樱花粉,颜值可人,受到女性顾客的欢迎。蜂巢冰摇也是店内颇具人气的创意咖啡,这款咖啡用到了冰滴和液氮,并搭配蜂巢调节甜味。蜂巢冰摇中的蜂巢不会与咖啡相溶,后段比较影响饮品的纯粹口感,不过其中喜好因人而异。
上海干磨工作室 雾里是典型的小清新风格咖啡馆,白色系,金属质感的装饰物点缀,绿植焕然,环境十分讨喜,任何一处都可成为自拍的绝佳背景。