C点咖啡是榜单中资历最老的精品咖啡馆,在苏州的咖啡圈里名声很大,也有着不少的粉丝。老板Fish早年间在日本工作生活,因热爱咖啡,回国开设了这家咖啡馆。关于店铺的选址还有一个有趣的故事,Fish很喜欢吃鸡爪,于是就将小店开设在了苏州知名小吃食府祥鑫鸡爪隔壁。早先,C点有着苏州顶尖的精品手冲咖啡,不过由于Fish越来越忙,店内已不再烘焙豆子以及提供手冲,这也是其虽名声在外,但在榜单中评分不高的主要原因。
上海干磨工作室 C点的菜单品类并不复杂。除了常见的几款SOE,还有一款名为山崎限定的咖啡鸡尾酒。由于Fish喜欢喝日本的单一麦芽威士忌,他便将此与咖啡结合,做出了一款全新的创意咖啡。这款饮品兼具了威士忌的麦芽香气和咖啡的醇香,酒精与苦味中和,并不刺激,入口有着极为丰富的层次感。除此之外,店内的意式浓缩和美式都有着较高的水准,几乎没有雷区。值得一提的是,C点还推出了一款纯白色T恤挂在店中售卖,它的销量甚至不会输于单上的某款咖啡。
C点咖啡的店内环境一切以简单为主。墙壁、吧台、桌椅都是白色,再加上悬挂着的白色T恤,极简中甚至带有些肃穆。店内嵌套了一个小小的院子,零星数张桌椅摆在其中,一颗繁茂的枇杷树靠墙而立,氛围闲适。
上海干磨工作室 服务也是C点的强项。几名服务员穿着时尚,态度热情,同时也有着很强的专业性,数款浓缩的拉花都十分漂亮,品相一流。店内还有一只可爱的泰迪,很招顾客喜爱。