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上海干磨工作室网 > 香港 > 香港优选餐厅 > 茶餐厅 > 良记餐厅(老凤冰室) 更新时间:2024-08-01
良记餐厅(老凤冰室)

良记餐厅(老凤冰室)

  • 人均: ¥人均HKD72 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 香港茶餐厅排行榜14
  • 地址: 深水埗基隆街216号地铺
  • 电话: 00852-26608136 
  • 营业时间: 星期一至日 07:00 - 22:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
70
口碑评分
4.5
人气指数
19467

良记餐厅(老凤冰室)-商家点评

上海干磨工作室 香港老凤冰室又叫良记餐厅,在深水埗已经屹立将近50年不倒,良记餐厅主打传统茶餐厅菜式用西式方法烹饪,实为创新。黑松露炒蛋多士就是典型代表,将鸡蛋与牛油翻炒,火候必须控制好,否则鸡蛋又老又焦影响口感。出锅后配上黑松露酱和多士,入口香滑多汁,毫无违和感。

波波奶茶顾名思义杯中有球状冰块,于我们常见的奶茶大不相同。传统奶茶使用凉开水制成冰块,而波波奶茶中的三个球状冰块全部由奶茶做成,因此奶茶不会随着冰块融化被冲淡,每一口都如喝第一口般香浓。

上海干磨工作室 本餐厅以怀旧为风格,菜单使用旧式信封,墙面上贴满六七十年代海报等各方面让每位顾客仿佛回到旧时香港。门店内座位为卡座设计,为了还原旧时风格,较显拥挤。而且本店支持支付宝与现金支付,结账时提前与服务员说即可。

需要注意的是,这与广州番禺老凤冰室不是同一家店。目前所有关于番禺老凤冰室的食评中都提到香港老凤冰室早已消失,事实上仅是改名而已。番禺老凤冰室从装修风格到菜单样式全部仿照香港良记餐厅,出品却远比不上良记餐厅,番禺最好的茶餐厅仍然是大哥餐厅。


良记餐厅(老凤冰室)-推荐菜品

黑松露炒蛋多士
鸡蛋香滑多汁,黑松露酱毫不吝啬,咸度适中。
波波奶茶
冰块由奶茶做成,茶味浓郁不会越冲越淡。
焗芝士海鲜保龄球
将法式面包中心挖空后放入海鲜,铺上芝士后焗,用料充足,芝士爱好者不可错过。
其他推荐
飞仔华田、飞仔可力、芝士猪颈肉捞丁、黑松露海皇炒饭、雪糕红豆冰

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