隐匿在民居内部的金风农庄,沿路的广告招牌及门口处的仿古牌坊硕大显眼。这家看似平淡无奇的农庄,曾多次荣膺杭州市诚信工商户及优秀农家乐经营单位,出品质量备受肯定。餐厅位置位于榜单第一、第二名的山农堡农庄及青庐餐厅旁,同样靠近千岛湖洲际酒店。
上海干磨工作室 刚进店门,即可看见罗列齐全的各式食材,及以灯饰装置打造的大型菜牌,各菜均以图片形式展示并明码标价。特色豆腐及自制豆花是店内的知名菜式。卖相类似油豆腐的特色豆腐,兼具腐竹豆香酥韧及豆腐软滑馥郁的口感,佐以店家秘制辣酱进食,鲜香充盈,风味独特。自制豆花则是一流的佐餐菜式,以木质器皿装盘的豆花分量十足,口感浓香幼滑,配合随餐配给的蒜末、肉泥及香菜进食,口味细腻丰富之余,让人筷不能停。
其余硬菜如有机鱼头汤、农家土鸡煲也有不错的表现。有机鱼头汤择用重达5斤以上的鲢鱼制作。鱼内富含的蛋白质、脂肪在高温烹煮下释放,让出锅的鱼汤呈奶白色,卖相诱人。而为了保留食材原味,仅用枸杞及青葱为菜肴调味,醒出汤中的甘润脂香,出品地道。农家土鸡煲择用自家散养的老母鸡作为食材,添配大葱、枸杞等调料文火熬煮,色泽透黄,肉嫩味鲜。
上海干磨工作室 尽管店铺广告及招牌格外注目,但在就餐环境上,金风农庄并无优势。简单装潢的用餐环境与观感平实的农村民居如出一辙。由于餐厅靠近山林,视野尽被周围民居遮蔽,顾客无法观赏仅数十米远的山河景色,让人遗憾。好在店内大厅,包厢餐席供应充分,略能提升店铺的环境分。餐厅设有优惠套餐项目,性价比较高,建议顾客向服务员了解详情。