上海干磨工作室 春风松月楼创立于1910年,是上海资历最深的素食馆,店史甚至比百年老店功德林素食还要早12年。餐厅原址位于城隍庙凝晖路,后搬迁至百翎路,百年来春风松月楼始终坚持平价亲民路线,在许多老上海人的印象中有着不可替代的记忆。
春风松月楼只售卖净素餐食,菜品融合有京帮、苏帮、扬帮三大传统菜系的多道经典作品。素什锦、松月腐乳肉、素鸭、菜心蟹黄油、蟹粉豆腐、八宝辣酱、松月楼海棠糕等菜肴在上海久负盛名,而招牌菜品面筋面和素菜包更是远近闻名,被许多美食媒体冠以“上海必吃小吃”的美誉。
不过正是因为长期盛名之下,再加上地处城隍庙和豫园景区内,春风松月楼每日都大排长队,不再只是素食爱好者的聚集地,而更像是游客打卡的景点。从许多资深素食爱好者的反馈来看,春风松月楼的服务已大不如前,餐品口味下降、服务人员态度恶劣、就餐环境卫生一般等问题都受到了许多食客诟病,很多过去的老客现在更倾向于在外卖窗口买几个素菜包带回家享用。
春风松月楼位于百翎路23号,就在城隍庙和豫园边上,老庙黄金、丽云阁扇庄、上海老饭店、南翔馒头店、豫园梨膏糖、老城隍庙五香豆、德兴馆、绿波廊等上海老字号品牌全都汇聚在此。餐厅内部装修朴素简单,没有丝毫老字号的气派,厨房外墙玻璃上写满了菜品和对应的价格,侧门外卖窗口基本时时都大排长龙,整个餐厅氛围哄闹嘈杂,更像是路边的快餐店,只有正门黑底金色的“春风松月楼”招牌稍显威严。服务人员以中年女性为主,点单上菜完后便对客人不予理睬,客流量大时的服务质量可能还会有所降低,建议前往品尝的食客对于餐品水准以外的部分不要抱太多期待。餐厅位于景区内,停车非常不便,不建议开车前往。