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上海干磨工作室网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 素食餐厅 > 茹·if vegan 更新时间:2024-08-01
茹·if vegan

茹·if vegan

  • 人均: ¥120 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海素食餐厅排行榜9
  • 地址: 陕西北路408号3层(近北京西路)
  • 电话: 021-54715000 13127818759
  • 营业时间: 周一至周日:午市 11:00-14:00 下午茶 14:00-16:30 晚市 17:00-21:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
19040

茹·if vegan-商家点评

茹·if vegan素食馆是上海这两年的网红素食餐厅,餐厅位于陕西北路,与素宿PURE&WHOLE上海商城店相距不到10分钟的步行距离。餐厅一楼花店二三楼多处可见绿色植物,被许多美食媒体冠以“绿野仙踪般的素食馆”的名号,甚至吸引许多非素食爱好者纷纷到店一探究竟。

茹餐厅的菜品既有Q弹咕噜肉、孜然牛肉、黑椒香满溢牛柳等仿荤菜品,也有越南春卷、柠檬牛油果塔、龙豆百合这类素食本味十足的菜品,几十道餐食可选性大,不过,据以往多位食客的反馈来看,虽然餐厅菜品口味不赖,但某些正餐菜品同样存在多油多盐的问题,相比之下,蛋糕和甜品的表现更为亮眼。

“无蛋奶纯素蛋糕”是茹餐厅的代表作品,餐厅宣称所有蛋糕未添加任何蛋奶制品和添加剂,制作蛋糕的面粉来自于青海的有机全麦粉,奶油是以椰浆为原料,在低温环境打发而成,而蛋糕上丰富的色彩则是由多种果蔬粉调和渲染,保证所有的素食者都可以放心享用。甜品方面,椰香紫薯泥和一口云朵都是小清新的菜品,超高的颜值不用滤镜拍照就很美,是朋友圈晒照良品,重要的是,这两道甜品的味道同样不会令人失望。

茹·if vegan素食馆地处陕西北路和北京西路路口,周边停车不便,只能停在距餐厅位置较远的一处停车场,不建议开车前往。素食馆一楼门面不大,所谓的花店其实只是楼梯下的一小块地方,实际上并无太多鲜花。二三楼装修以原木绿植元素为主,清一色的绿色椅子非常符合素食馆的路线,墙上多处悬挂的干花壁画摆件少女心十足。服务人员大多热情专业,针对顾客提出的疑问都能一一解答,上菜时还会讲解菜品的原料、制作和口味,服务体验比较不错。除了个人就餐,餐厅也可承办商务聚会和公司包场活动,提前一周预约即可。


茹·if vegan-推荐菜品

纯素蛋糕
椰奶制成的纯素蛋糕奶味浓郁,就算不吃蛋奶的素食者也可以放心享用。
椰香紫薯泥
花朵形状的紫薯泥口感顺滑还带有丝丝椰香,恰到好处的甜味就算多吃也不会让人觉得腻味。
一口云朵
椰汁、西米露和燕麦的混合物,口感稠糯微甜,表面酸酸的黄色莓干,不仅提高了甜品的颜值,也给单一的口感增加了一丝新的味道。
其他推荐
香芋蛋糕、蓝莓山药、Q弹咕噜肉、黑椒香满溢、排毒专家

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